Beskrivelse / smak
Rave epler spiller av søtheten og crunchiness av sin Honeycrisp foreldre. Huden er knallrød over gul bakgrunn, mens kjøttet er hvitt. Teksturen er sprø og ekstremt saftig. Smaken er veldig søt, men med litt mer syre og tanginess enn Honeycrisp.
Årstider / tilgjengelighet
Rave epler er tilgjengelige på sensommeren.
Gjeldende fakta
Rave epler er en av de nyeste variantene av Malus domestica på markedet i dag, markedsført av Stemilt Growers. Dette er et sortiment fra University of Minnesota, som sakte blir introdusert kommersielt. De første Raves var tilgjengelige i begrensede mengder på sensommeren 2017, med mer spådd for fremtidige år. Raves foreldre er den populære Honeycrisp og en annen sort fra tidlig sesong som heter MonArk.
Næringsverdi
Epler som Rave inneholder lite kalorier og høye næringsstoffer som vitamin C og kostfiber, som støtter immunforsvaret og fordøyelsessystemet. Epler inneholder også antioksidanter og fytokjemikalier, som kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer som hjertesykdom, diabetes og kreft.
applikasjoner
Dette eplet er ment å bli spist fersk ut av hånden, og forbedres hvis det serveres kaldt. Pair med ost som brie eller blått, legg til en kjøttpåleggsplate, skjær i salater eller hakk opp i en sommerfruktsalsa. Raves står ikke godt opp når de varmes opp og faller fra hverandre når de er bakt eller kokt.
Etnisk / kulturell informasjon
Epler blir generelt sett på som en høstfrukt i USA. Utviklingen av Rave-epler presser imidlertid eplevekstsesongen enda tidligere, og gir forbrukerne ferske epler i sensommeren. Raves er det første eplet som høstes i Washington State, hvor de dyrkes og plukkes i slutten av juli.
Geografi / Historie
Rave-eplet var først en cultivar ved University of Minnesota kalt MN55, utviklet av David Bedford (som også avlet Honeycrisp og SweeTango) i 1997. De første Raves ble lansert på markedet i 2017. Etter hvert som flere trær kommer i produksjon, øker antall Raves er planlagt utgitt. Rave epler dyrkes og markedsføres eksklusivt i Nord-Amerika av Stemilt Growers i Washington State.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Rave Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Uansofistisk utseende | Apple, skinke og Brie-ostesmørbrød | |
| Cupcakes & Kale Chips | Karamellisert Apple Pecan Baked Brie | |
| Tygg høyt | Apple Brie Ham Crostini |
Nylig delt
Folk har delt Rave epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 NærRussian Jack Park, Alaska, USA For omtrent 438 dager siden, 27.12.19  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com NærLa Jolla, California, USA For omtrent 544 dager siden, 9/12/19 |
