| Penryn Orchard Spesialiteter | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Jiro persimmons er runde til oblaterte og mellomstore i størrelse, og strekker seg 2-5 centimeter i diameter. Huden er glatt, voksaktig og har fargetoner i dyp rød og oransje. Kjøttet inneholder lys oransje fargetoner og har en glatt og fast konsistens. Jiro persimmons har en søt og mild smak. Treet har glatt grå til brunfarget bark og er i oppreist høyde på 1-2 meter. Bladene på treet er rikt grønne og har en bred og læraktig tekstur. Bladene vil endre seg til nyanser av rødt og oransje om høsten, og små, gule blomster kan vises på treet.
Årstider / tilgjengelighet
Jiro persimmons er tilgjengelig høsten til tidlig vinter.
Gjeldende fakta
Jiro persimmons, botanisk klassifisert som Diospyros kaki 'Jiro', er en av de beste ikke-snerpende sortene. Ikke-snerpende persimmons er ikke sukkerholdige eller glatte og kan spises mens de fremdeles er faste og skarpe fordi de ikke inneholder høye nivåer av garvesyre. Ikke-snerpende kultivarer er populære for sin milde og søte smak. Jiro persimmons er også kjent som Apple persimmons og Fuyu persimmons. Over 500 varianter av persimmons er utviklet over hele Asia, og det finnes et bredt utvalg av smaker, fruktstørrelser og fruktutseende.
Næringsverdi
Jiro persimmons er en god kilde til antioksidanter som vitamin A og C og inneholder sunne mineraler som fosfor, mangan, kalium. Den inneholder også noen b-komplekse vitaminer, inkludert folsyre, b-6 og tiamin for generell dietthelse.
applikasjoner
Jiro persimmons nytes mest rå som huden deres er spiselig, men kan også brukes i både søte og salte kokte applikasjoner. Jiro persimmons passer godt sammen med salte ting som svinekjøtt og sennepsgrønnsaker, oster som brie, prosciutto og på salater. De kan også brukes ved broiling, glass, koking og blanding i søte retter som puddinger, brød og syltetøy. Jiro persimmons oppbevares i en til to måneder når de oppbevares i kjøleskap.
Etnisk / kulturell informasjon
Persimmontrær er en verdifull og en viktig del av den japanske kulturen fordi de ikke bare nyter den søte og rikholdige frukten, men treet på treet er en av de vanskeligste menneskene har kjent. Japanske kunstnere pris og ønsker at dette treet skal lage utskjæringer, og de strålende bladfargene på treet om høsten er en populær attraksjon å oppleve.
Geografi / Historie
Den orientalske persimmonen stammer fra Kina og spredte seg deretter til Korea og Japan. I Japan ble det utviklet flere kultiver, og Jiro persimmon ble opprettet i Jiro-prefekturen i Japan. Persimmons spredte seg over hele verden til asiatiske naboland og til Nord- og Sør-Amerika, men bare noen få sorter kunne overleve nordamerikanske klima. Jiro er en av sortene som kan overleve i et mildt til kaldt klima, og den ble introdusert til California på midten av 1800-tallet.
Nylig delt
Noen delte Jiro Persimmons ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 519 dager siden, 10.08.19 Delings kommentarer: Persimmon fra Spania 🇪🇸 deilig når er moden 🤤 |
