Beskrivelse / smak
Woolly Blue Curls er en eviggrønn busk som er hjemmehørende i California. Denne busken er gjenkjennelig for sine fiolette og dyp lilla fargede blomster som er dannet i klynger med smale stilker og veldig lange stammer. Ullblå krøller får navnet sitt fra de små fibrøse og hvite hårene som dekker blomsterknoppene og stammen. Med samme løvverk som vanlig rosmarin, gir denne busken en søt, bubbellegum som aroma.
Årstider / tilgjengelighet
Ullblå krøller kan bli blomstrende i begynnelsen av våren og gjennom hele sommeren og tidlig på høsten.
Gjeldende fakta
Et medlem av Mint-familien, Woolly Blue Curls er vitenskapelig kjent som Trichostema lanatum. Denne plantearten har også de vanlige navnene 'California Rosemary' og 'American Wild Rosemary.'
Næringsverdi
Woolly Blue Curl blomster har forskjellige medisinske egenskaper, spesielt når blomstene brukes til å brygge te. Woolly Blue Curl blomsterte har antiinflammatoriske egenskaper og kan brukes som en behandling for å lindre forkjølelse, influensa, hodepine og til og med nese.
applikasjoner
Woolly Blue Curl-blomstene brukes oftest i tørket form til te, som gir en søt smak med myke furulignende undertoner. I tillegg kan Wooly Blue Curl-blomstene som en spiselig blomst brukes som pynt til kaker, desserter og til og med cocktailer.
Etnisk / kulturell info
Da de ble oppdaget av de spanske erobrerne i California, kalte de denne planten 'romero' på grunn av dens likhet med rosmarinurt.
Geografi / Historie
Woolly Blue Curls er hjemmehørende i California og andre sørlige kystregioner i USA. Å være av slekten Trichostema, er denne planten utelukkende funnet i Nord-Amerika og har et stort utvalg fra Stillehavet til Atlanterhavskysten, så vel som fra sentrale Mexico til Sør-Canada. Tradisjonelt ble ullblå krøller brukt av indianerne i tørket form for å trekke inn i te.
