Kalamata Olives Raw

Kalamata Olives Raw





Produsent
Bel Ceilo-villa

Beskrivelse / smak


Kalamata oliven er et stort sort sort oliven. De har en glatt hud og avlang i form. Når unge Kalamata-oliven er grønne og vil bli en dyp lilla farge når de modnes. Kalamata-oliven er kjøttfull i tekstur og har en bitterhet når den spises fersk. De blir ofte herdet med en saltløk av rødvinseddik som gir dem en vinlignende smak.

Årstider / tilgjengelighet


Kalamata-oliven er tilgjengelig i høstmånedene.

Gjeldende fakta


Kalamata-oliven, botanisk kjent som Olea europaea, dyrkes i den sørlige Peloponnes, Hellas i den lille byen Kalamata der den får navnet sitt. Kalamata-oliven er beskyttet av EU-lovgivningen og kan bare dyrkes på Peloponnes.



Populære Innlegg