| The Garden of .. |
Beskrivelse / smak
Rød smørsalat er veldig lik grønn smørsalat, men med rødlige blader. Smørsalat danner koppformede blader som er løse og delikate. Smaken av smørsalat som navnet antyder er smøraktig og litt søt.
Årstider / tilgjengelighet
Rød smørsalat er tilgjengelig om våren og sommeren.
Gjeldende fakta
Smørsalat, også kjent som Boston og Bibb salat, er en bladsalat. Bladvarianter har løse hoder og er kjent som 'kutt og kom igjen' -salat, da de kan høstes flere ganger fra en enkelt plante. De er gode varianter av kort sesong, så vel som mer varmetolerante enn hodesalat.
