Beskrivelse / smak
Zestar! ™ epler er mellomstore til store i størrelse og er runde i form, med en gjennomsnitt på syv centimeter i diameter. Den gulgrønne huden er glatt, skinnende og fast med kontrastfarge oransje og røde striper, noe som gir frukten en rosenrød rødme over størstedelen av huden. Det er også mange små lysebrune linser eller porer som dekker overflaten. Det kremfargede til hvite kjøttet er saftig og skarpt, og det er noen få mørkebrune frø innkapslet i den sentrale fiberkjernen. Zestar! ™ epler har en søt terte smak med noter av brunt sukker.
Årstider / tilgjengelighet
Zestar! ™ epler er tilgjengelige på sensommeren til midten av høsten.
Gjeldende fakta
Zestar! ™ epler, botanisk klassifisert som Malus domestica, er en tidlig moden sort som ble utviklet ved University of Minnesota i 1999. Zestar! ™ epler er resultatet av en krysning mellom en nummerert sort og det statlige eplet, og var opprinnelig patentert under navnet 'Minnewashta.' Eplets pikne og søte smak ga frukten sin nåværende moniker, og Zestar! ™ -epler ble skapt for å imøtekomme etterspørselen etter en sort fra tidlig sesong med utmerket smak og holdbarhet. Zestar! ™ epler er et allsidig eple og er kjent som en av foreldrene til den populære sweetango ™ sorten.
Næringsverdi
Zestar! ™ epler er en utmerket kilde til vitamin A og C og kostfiber.
applikasjoner
Zestar! ™ epler egner seg best til både rå og kokte bruksområder som baking eller steking. De kan konsumeres ferske ut av hånden, skiver og blandes inn med grønne salater, eller vises på ostebrett. Zestar! ™ epler blir lett brune slik at de kan kastes i sitronsaft etter oppskæring for å forhindre misfarging. De kan også bages i paier, bakverk og serveres i skiver med varm karamell eller andre dypsauser. Zestar! ™ -epler passer godt sammen med roquefortost, cheddarost, valnøtter, kanel og brunt sukker. De vil holde opptil to måneder når de oppbevares i kjøleskapet.
Etnisk / kulturell informasjon
University of Minnesota sitt avlsprogram ble etablert i 1878 og har skapt over tjuefire nye eplesorter, inkludert regent, sweet 16, honeycrisp, haralson, fireside, honeygold og snowsweet®. Zestar! ™ epler ble opprettet for å fylle et gap i eplemarkedet i tidlig sesong, og de har en utmerket lagringstid, smak og tekstur, noe som ikke er normen for varianter av tidlig sesong. Zestar! ™ epler er patentert og varemerkebeskyttet, så produsentene må lisensiere eplet og dyrke det under spesifikke retningslinjer for å holde smakene av sorten relativt like.
Geografi / Historie
Zestar! ™ epler ble utviklet og gitt ut i 1999 av University of Minnesota Agricultural Experiment Station. I dag kan du finne Zestar! ™ -epler på spesialmarkeder over hele USA og Canada.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Zestar! ™ epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Dash of Jazz | Easy Caramel Apple Pie med all smørskorpe | |
| Sally's Baking Addiction | Saltet karamell eplepai-barer |
Nylig delt
Folk har delt Zestar! ™ epler ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
banan saba helsemessige fordeler
 Hayward Farmers Market Hayward Farmers Market 15886 W US Hwy 63 Mandag 11:30 Wisconsin, USA For omtrent 534 dager siden, 23.9.19 Delings kommentarer: Store “ute av hånden” spisere  Hayward Farmers Market Hayward Farmers Market 15886 W US Hwy 63 Mandag 11:30 Wisconsin, USA For omtrent 562 dager siden, 26.08.19 |
