Arvestykke frukthage | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Coxs Orange Pippin-epler er gule med rød rødme og sporadisk brunrød striping. Det røde over det gule gir eplet en oransje fargetone. Under en tynn hud er det faste kjøttet veldig saftig med en intenst aromatisk smak som minner om mango med et snev av krydder. Smaken av dette engelske eplet forbedres når det modner av treet.
Årstider / tilgjengelighet
Coxs Orange Pippin har en kort sesong som begynner i slutten av september og varer ut oktober.
Gjeldende fakta
Cox’s Orange Pippin regnes som en av de beste desserteplene med en kompleks smak og fin tekstur. Det regnes som et klassisk engelsk eple.
applikasjoner
Cox’s Orange Pippin-eple er ofte dyrket for harde cider, og gir sin klassiske eplesmak til et bredt utvalg av desserter som paier, turn-overs eller terter. Det er også perfekt for å spise fersk, uten hånden. Lag eplesmør eller eplesaus til et klassisk pålegg eller mellommåltid. Cox’s Orange Pippin epler er ganske allsidige og passer også godt sammen med svinekjøtt.
Geografi / Historie
Cox’s Orange Pippin-eple ble oppdaget som en tilfeldig frøplante i 1800-tallet England. Den ble først oppdrettet av Richard Cox i Colnbrook, Middlesex, og den trivdes i det kjøligere været som er karakteristisk for Storbritannia. Det antas at Ribston Pippin er foreldreeplet til Cox’s Orange Pippin. Det antikke eplet blir noen ganger dyrket på trellises, eller espalier, og regnes som et semi-dvergtrær som ikke vokser mer enn femten til 20 fot. Cox’s Orange Pippin epletrær har veldig spesielle klimabehov og trives best i kjøligere somre. De kan bli funnet i Nova Scotia, New York og Stillehavet Nordvest.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Coxs Orange Pippin Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
Delia Online | Rask stekt krydret rødkål og epler |
Nylig delt
Folk har delt Coxs Orange Pippin epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA For omtrent 207 dager siden, 15.08.20 Delers kommentarer: Early Pippen Epler i huset Marylebone Farmers 'Market NærUpper Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Storbritannia Cirka 486 dager siden, 11.10.19 Delings kommentarer: Cox orange pippins i sesongen! Santa Monica Farmers Market Windrose Farms Paso Robles, CA NærSanta Monica, California, USA For omtrent 504 dager siden, 23.10.19 |