Beskrivelse / smak
Kokosnøtten med skall kommer fremdeles innkapslet i sin opprinnelige harde beskyttende skall. Inne i denne skallet ligger det kjente kokosnøtt skallet som er mest tilgjengelig. Et tynt brunt strøk, kalt 'testa', dekker kjernen, som er hul og inneholder en væske. Når frukten er modnet, har kjernen en geléaktig kremaktig tekstur, og væsken gir en forfriskende søt drink.
Årstider / tilgjengelighet
Husk kokosnøtter er tilgjengelig hele året.
Gjeldende fakta
Et verdifullt tre, stammene brukes som tømmer, bladene til tekken og skallet er kokos, brukt til matting og tau. Saften brukes til å lage sukker eller gjæres til småbarn eller destilleres. Tørkede nøtter, eller 'copra', brukes til olje i vaskemidler, kosmetikk og såper. Presset avfall blir dyrefôr.
Næringsverdi
Dessverre inneholder rå kokosnøtt mye fett. Styrken er at den ikke har kolesterol og inneholder lite natrium. Kokosnøtt gir en god kilde til fiber og gir litt jern.
applikasjoner
Fersk revet kokosnøtt er et utmerket dekorativt pålegg for matte kaker og småkaker. Legg til fruktsalat for tekstur og smak. For å lage kokosnøttkjeks, pisk en eggehvite til den er stiv i 5 gram melis og 3 gram tørket kokosnøtt. Legg skjeer på rispapir på et bakeplate. Pynt hver med en kirsebærstek på 350 grader i 15 minutter eller til den begynner å bli brun. Lager 10 kjekke kjeks.
Etnisk / kulturell informasjon
Sør-India og Sørøst-Asia kjøkken bruker kokosmelk som en standard ingrediens. Øyene i Stillehavet ser på kokosnøtter som et hellig fruktbarhetsemblem.
Geografi / Historie
Frukten av et av de mest nyttige trærne i verden, kokosnøtter blomstrer på strendene i fuktige tropiske områder. Det er en uenighet blant botanikere om arten er hjemmehørende i Øst-India og Melanesia, som favorisert av de fleste, eller i det tropiske Amerika. Filippinene, India, Mexico, Indonesia, Papua Ny-Guinea, Malaysia og Sri Lanka er nå de viktigste vekst- og eksportlandene. Ordet 'kokosnøtt' er avledet av det portugisiske ordet for nebb eller ape og gjenspeiler at markeringene på mutteren ligner noe på et ansikt.
Nylig delt
Folk har delt Husk Coconuts ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 I nærhetenDoraville, Georgia, USA For omtrent 564 dager siden, 24.08.19 Delings kommentarer: Grønne kokosnøtter på Buford Farmers Market  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkets - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 I nærhetenStanton, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Coco Frio ferske produkter Coco Frio ferske produkter 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 I nærhetenTampa, Florida, USA Cirka 635 dager siden, 14.6.19 |
