Beskrivelse / smak
Den japanske Red Cherry reddiken er liten og rund, med en diameter på omtrent en tomme. Den knallrøde huden er tynn og inneholder et skarpt hvitt kjøtt som har en forfriskende smak og en pikant bit som den fra daikon-reddiken. Røttene til den japanske Red Cherry reddiken er avdekket med lyse grønne, myke spiselige blader.
Årstider / tilgjengelighet
Japanske Red Cherry reddiker er tilgjengelig fra tidlig på våren til sent på høsten.
Gjeldende fakta
Japansk Red Cherry reddik (Raphanus sativus) er medlem av familien Brassicaceae. Som et resultat av deres petite størrelse er den japanske Red Cherry reddik en populær hage reddik og blir ofte dyrket i balkong planter i Japan.
Næringsverdi
Japanske Red Cherry reddiker inneholder et stivelsesnedbrytende enzym kalt diastase, et enzym som er kjent for å hjelpe til med fordøyelsen. I tillegg inneholder de vitamin C, vitamin E, kalium, kalsium og rikelig med B-karoten.
applikasjoner
Japanske Red Cherry reddiker kan tilberedes rå eller tilberedes i en rekke preparater. Skjær tynn i skiver og tilsett smørbrød og salatruller for ekstra knusing og zing. Deres petite størrelse og livlige farge gjør dem perfekte for å tilføre sushi og sashimi farge og smak. De kan brukes hele og stekes, braiseres eller syltes. Steking av japanske Red Cherry reddiker vil få frem sin naturlige søthet. De unge reddikgrønnsaker er også spiselige og kan tilsettes salater, stekt frites og supper. Oppbevar japanske Red Chery reddiker nedkjølt og bruk innen en uke.
Etnisk / kulturell informasjon
I Japan blir reddiker som japansk rød kirsebær populært spist rå som en matbit, tilsatt skiver i supper, eller syltet og brukt som krydder.
Geografi / Historie
Japanske Red Cherry reddiker er opprinnelig fra Europa og Sentral-Asia og kom til Japan tidlig på det tjuende århundre (Meiji-perioden). Også kjent som Hatsuka daikon, som oversettes til 'tjue dager daikon', vokser japanske Red Cherry reddiker raskt og er vanligvis klare for høsting innen tjue dager etter plantingen.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer japansk Red Cherry Radish. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Det fantastiske bordet | Raske japanske pickles |
Nylig delt
Folk har delt japansk Red Cherry Radish ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 377 dager siden, 27.02.20 Delings kommentarer: Reddiker 🇬🇷  Meidi-Ya Supermarked Meidi-Ya Supermarked 177 River Valley Road Liang Court Shopping Centre Singapore 179030 63391111 I nærhetenSingapore, Singapore Cirka 604 dager siden, 14.7.19 Delings kommentarer: Japanske Red Cherry Radishes er vanligvis perfekt runde .. |
