Beskrivelse / smak
Javanesiske Ginseng-blader er flate, blanke, grønne blader. De når 12 centimeter i lengde og opp til 5 centimeter i bredde. De gorver i tykke hvirvler på den javanesiske Ginseng-planten, klassifisert som en flerårig urt. Planten bærer også sprø rosa blomster og mørkerød frukt. Javanesiske Ginseng-blader er saftige og knasende, selv om de har en slimete tekstur. De har en skarp, mildt vegetabilsk og spinatlignende smak.
Årstider / tilgjengelighet
Javanesiske Ginseng-blader er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Javanesisk Ginseng er botanisk klassifisert som Talinum paniculatum. Dens røtter brukes i Asia som et alternativ til den dyrere koreanske Ginseng. Javanesiske Ginseng-blader kan også omtales som Talinum-blader, Som Java- og Flameflower-blader. De er en populær medisinsk urt i mange land og finnes ofte i hager. Selv om de ofte blir spist rå, inneholder de oksalsyre og bør derfor bare spises på denne måten i små mengder.
Næringsverdi
Javanesiske Ginseng-blader inneholder kalsium, jern, kalium, magnesium og sink. Det er også en kilde til kraftige naturlige forbindelser som Beta-sitosterol, som finnes i grønnsaker, frukt, nøtter og frø. Det sies å være bra for symptomer på overgangsalderen. Javanesiske Ginseng-blader har også antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper.
applikasjoner
Javanesiske Ginseng-blader kan brukes rå eller kokt. Skuddene og bladene tilsettes begge i supper, steker og gryteretter og kan brukes som erstatning for en spinat. De kan også legges til smoothies. De passer godt sammen med ingredienser som hvitløk og løk, og smaksstoffer som soyasaus og østerssaus. For å oppbevare javanesiske Ginseng-blader, legg dem i en løs plastpose i kjøleskapet, der de holder i noen dager.
Etnisk / kulturell informasjon
Javanesiske Ginseng-blader vises i tradisjonelle medisiner i Asia og Sør-Amerika. De anses å være avkjølende, og brukes noen ganger for å stimulere appetitten. I Indonesia og Brasil har bladene blitt brukt lokalt til å behandle hudirritasjoner som betennelse samt mindre kutt. I Thailand brukes bladene som et supplement til det generelle kostholdet.
Geografi / Historie
Javanesisk Ginseng er innfødt i USA og Sør-Amerika. Den vokser også i Afrika og i deler av Asia, inkludert Indonesia, Thailand, Filippinene og Malaysia.
Nylig delt
Folk har delt javanesiske Ginseng Leaves ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Superindo Cinere Raya NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 201 dager siden, 20.08.20 Delings kommentarer: ginseng jawa  Super Indo Cinere NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 238 dager siden, 14/7/20 Delings kommentarer: javanesisk gingseng  Super Indo Cinere NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 280 dager siden, 06.02.20 Delings kommentarer: gingseng java  Super Indo Depok sentrum NærDepok, Vest-Java, Indonesia For omtrent 327 dager siden, 16.04.20 Delings kommentarer: javanske ginsengblader  Blok M Square karrefour NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent 399 dager siden, 20.05.20 Delings kommentarer: Javanesisk ginseng (javanesiske blader) i carrefour blok m sør jakarta  Super Indo Cinere NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 496 dager siden, 31.10.19 Delings kommentarer: Ginseng Java på Superindo Cinere Depok  Super Indo Bintaro NærDjakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia For omtrent 523 dager siden, 10.03.19 Delings kommentarer: Javanesisk ginsenggrønnsak i Superindo Bintaro |
