Beskrivelse / smak
Jazz-epler er runde med en rosenrød hud ofte sprutet med undertoner av gult, oransje og grønt. Det kremegule kjøttet er tett og saftig med en eksepsjonell skarp tekstur. Smaken er den perfekte kombinasjonen av foreldrene, en klassisk søt-terte eplesmak med lave syrer av pære. Jazz-epler er ekstremt faste når de først høstes, og blir myke bare i kaldt lagring. Denne faste konsistensen gjør dem motstandsdyktige mot blåmerker og godt egnet for reiser.
Årstider / tilgjengelighet
Voksende på både den nordlige og sørlige halvkule, Jazz-epler er tilgjengelig hele året med forsyninger som kommer fra Storbritannia og USA sent i oktober til april og New Zealand og Chile i mars til september.
Gjeldende fakta
Et nytt tofarget utvalg Jazz-eplet er et kryss mellom to populære New Zealand-epler, Braeburn og Royal Gala. Markedsføring og produksjon er regulert av ENZA (tidligere kjent som The New Zealand Apple and Pear Marketing Board). ENZA er et varemerkebeskyttet utvalg, og har de globale rettighetene til Jazz-eplet, noe som betyr at alle frukthager som produserer Jazz, gjør det med tillatelse og under strenge retningslinjer for kvalitetskontroll.
Næringsverdi
Jazz-epler er en utmerket kilde fytokjemikalier eller antioksidanter, spesielt quercetin, catechin og procyanidin B2. Antioksidanter som disse har vist seg å bidra til å forhindre Alzheimers sykdom, senke kolesterolnivået og forhindre og bremse utviklingen av visse kreftformer. Jazz-epler inneholder også mye folsyre og kostfiberpektin, som begge hjelper til med å fremme et sunt hjerte.
applikasjoner
Jazz-epler holder seg godt når de er bakt, og opprettholder både søt smak og skarp tekstur. Stek i muffins, kaker og brød, eller hul og sånt for å lage bakte epler. Et utmerket ørkeneple, Jazz-eple kan tilsettes i paier, galetter og terter. Deres søte terte-smak vil også utfylle velsmakende tilberedninger. Stek tykke kuttede jazz-epleskiver sammen med grønnsaker eller tilsett skiver i hulrommet til en kylling før du steker for å tilsette sødme og fuktighet. Den skarpe teksturen til Jazz er perfekt når den brukes i nye applikasjoner. Tilsett skiver til burgere, terninger og bruk i hakket salat eller server skiver til dypping. Smaken av Jazz passer godt sammen med karamell, kanel, fennikel, svinekjøtt, pære, ingefær og oster som geit, cheddar og gouda.
Geografi / Historie
Jazz-eplet ble først utviklet på midten av 1980-tallet av Allen White fra plante- og matforskning på Havelock North-stedet i New Zealand. Kommersiell produksjon av Jazz-epler startet på slutten av 1990-tallet, først utelukkende i New Zealand og deretter i 2010 og spredte seg til Frankrike, England, Chile og i USA i Washington State.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Jazz Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Taste of Home | Apple tunfisk sandwich | |
| Mat Gal | Eplekake | |
| Jazz epler | Jazz Apple Cinnamon Roll Ice Crean | |
| Jazz epler | Jazz Apple Bacon Marmelade |
Nylig delt
Folk har delt Jazz-epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Bob's Market Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com NærSanta Monica, California, USA For omtrent 404 dager siden, 1/31/20  Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com NærYuma, Arizona, USA Cirka 414 dager siden, 21/1/20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NærTempe, Arizona, USA For omtrent 416 dager siden, 19/1/20  Winco Foods Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Albertsons Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Bashas ' Bashas 'dagligvarebutikk - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NærScottsdale, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 20.07.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com NærFøniks, Arizona, USA For omtrent 429 dager siden, 1/06/20  MaBru Vandepoel Sør-Holland, Nederland For omtrent 478 dager siden, 17.11.19 Delings kommentarer: @Vandepoel frukt fra hele Europa  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 I nærhetenPacific Grove, California, USA For omtrent 593 dager siden, 26.7.19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 I nærhetenTamalpais-Homestead Valley, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 I nærhetenNybegynner, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Luke's Local Luke’s Local 960 Cole Street San Francisco CA 94117 415-742-4207 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Gus’s Community Market Gus’s Community Market 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 NærSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Takashimaya varehus mathall og marked Takashimaya Basement Food Hall 035-361-1111 I nærhetenShinjuku, Tokyo, Japan For omtrent 614 dager siden, 04.04.19 Delings kommentarer: Takashimaya Food Hall and Market får frukt og grønnsaker dyrket i Japan og i utlandet.  Gelsons marked Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 I nærhetenLaguna Beach, California, USA Cirka 626 dager siden, 23.6.19  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - Vest-Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 I nærhetenBeverly Hills, California, USA Cirka 626 dager siden, 23.6.19  Stater Bros. Markeder Stater Bros. Markets - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 I nærhetenSouth Coast Metro, California, USA For omtrent 628 dager siden, 21.6.19 Delers kommentarer: Jazz Apple  Cardiff Seaside Market NærCardiff by the Sea, California, USA For omtrent 641 dager siden, 06.08.19  Cardiff Seaside Market NærCardiff by the Sea, California, USA For omtrent 684 dager siden, 26.04.19 Ocean Beach People's Organic Food Market NærKronet, California, USA For omtrent 728 dager siden, 3/12/19 |
