| Weiser familiegårder | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Disse gulrøttene er hvite i fargen gjennom hele roten. De er hvite på grunn av mangel på pigment. Smaken er søt og mild.
Årstider / tilgjengelighet
Sjekk etter tilgjengelighet.
Gjeldende fakta
Den hvite gulroten, Daucus carota ssp. Sativus, gjenvinner popularitet etter å ha vært utbredt i middelalderen gjennom 1800-tallet. I dag brukes hvite gulrøtter ofte i babymat for å gi den søte gulrotsmaken uten den oransje fargen.
Etnisk / kulturell info
Gulrøtter var opprinnelig lilla, men andre farger som hvit, rød og gul dukket også opp i Asia for tusenvis av år siden.
Geografi / Historie
Weiser Farms i California er lokalt dyrket og er kjent for å dyrke overlegne gulrøtter, arvestykk, meloner og en rekke førsteklasses poteter. Weiser Farms spesialiserer seg på rotgrønnsaker og har dyrket førsteklasses grønnsaker siden 1977. Ideell sandjord for å produsere overlegne produkter, Weiser Farms 'hundre og tjue hektar tillater vital avling som resulterer i toppkvalitetsprodukter. Spesialprodukt støtter entusiastisk og fremmer stolt våre lokale produsenter, bønder, gårdbrukere og oppdrettsnæringen i California.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer store hvite gulrøtter. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Epicurious | Elfenben gulrot suppe med en fin terning av appelsin gulrøtter | |
| Tasty Yummies | Stekt potet, hvit gulrot og hvitløkssuppe |
