Micro Merlot Mix ™

Micro Merlot Mix





Produsent
Fresh Origins Hjemmeside

Beskrivelse / smak


Micro Merlot Mix ™ inneholder greener som er veldig små i størrelse, i gjennomsnitt 5-7 centimeter lange, og som varierer i form fra avlang, eggformet, bred og flat, til hjerteformet. Festet til slanke, fleksible stilker, er greenene glatte, smidige og delikate, og varierer i farge fra mørkegrønn, lilla til rødbrun, og bladene kan ha rette, flikete, til litt takkede kanter. Micro Merlot Mix ™ har en mild blanding av jordiske, nøtteaktige, søte og salte smaker og er skarp med en øm bit.

Årstider / tilgjengelighet


Micro Merlot Mix ™ er tilgjengelig året rundt.

Gjeldende fakta


Micro Merlot Mix ™ er små, spiselige varemerkebeskyttede greener som er en del av en serie spesialgrønnsaker dyrket av Fresh Origins Farm, den ledende nasjonale produsenten av både vanlige og unike mikrogrønnsaker, som ligger i San Diego, California. Ved å bruke en unik blanding av greener, inkludert Hearts on Fire ™, Shiso Red, Spinat Burgundy ™, Bull's Blood, Radish Ruby ™ og andre mikrogrønnsaker, høstes Micro Merlot Mix ™ greener 14-25 dager etter såing og brukes av kokker som pynt for å heve matopplevelsen, og legg til uvanlige farger, teksturer og smaker til smakfulle kulinariske retter.

Næringsverdi


Micro Merlot Mix ™ inneholder vitaminene A, C og K, jern, kalium, kalsium, fosfor og magnesium.

applikasjoner


Micro Merlot Mix ™ greener er best egnet for rå applikasjoner, da deres ømme og delikate natur ikke tåler høye varmepreparater. Greenene brukes oftest som pynt for å forbedre smaken og den visuelle appellen til smakfulle retter og drysses over supper, gryteretter, salater, kokt kjøtt, grønnsaksretter, lagdelt i smørbrød eller blandes i pasta. Greenene kan også plasseres individuelt på hovedretter som spiselige dekorasjoner for å lage kunstneriske og visuelt imponerende retter, eller de kan brukes som en seng av greener for øm fisk og sjømat. Micro Merlot Mix ™ greener passer godt sammen med grønnsaker som fennikel, asparges, grønne bønner, blomkål og brokkoli, squash, rødbeter, urter som mynte, basilikum, koriander og oregano, nøtter som pinjekjerner, pekannøtter og mandler, og kjøtt som fjærfe, lam, storfekjøtt, svinekjøtt og fisk. Micro Merlot Mix ™ oppbevares i 5-7 dager når det oppbevares uvasket, i en lukket beholder og i kjøleskapet.

Etnisk / kulturell informasjon


I USA er Micro Merlot Mix ™ greener favoritt for sine dype, juvelfargede fargetoner og er en favorittpynt til høytidsretter under jul og valentinsdag. Microgrønne utvider måten kokker visuelt representerer seg på, ved å legge til lunefullhet og et lekent element i retter. Når en kunstner signerer navnet sitt i hjørnet av maleriene, tillater mikrogrønnsaker kokker å legge til sin signatur ved å bruke nye teksturer, smaker og former. Microgreens har blitt stadig mer populære i USA siden slutten av 1980-tallet og er en sunn pynt for å heve matopplevelsen. Fresh Origins Farm, som leder denne bevegelsen, forsyner kokkene med disse greenene ved å bruke innovasjon med ekspert voksende teknikker for å skape vanlige og unike mikrogrønnsaker, og har forsynt distributører med disse spesialgrøntene i over tjue år.

Geografi / Historie


Micro Merlot Mix ™ ble opprettet på Fresh Origins Farm i San Diego, California. Fresh Origins har vokst mikrogrønnsaker siden tidlig på 1990-tallet under ekspertisen til eier og grunnlegger, David Sasuga, og bruker det milde, solrike klimaet i California blandet med riktig luftsirkulasjon for å dyrke sunne og robuste mikrogrønnsaker. I dag kan du finne Micro Merlot Mix ™ greener gjennom utvalgte distribusjonspartnere for Fresh Origins, for eksempel Specialty Produce, og er tilgjengelig over hele USA.


Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Micro Merlot Mix ™. En er enklest, tre er vanskeligere.
Hverdags retter Microgreens salat med stekte kikerter
Salt og vind Fennikel butterdeig biter med Mascarpone
Urban Foodie Kitchen Courgettsnudler med pesto

Populære Innlegg