McGrath Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Disse arvestykkene er en blanding av seks babysalat, ikke lenger enn tre inches, og gir et mylder av farger og forskjellige teksturer. Smakene spenner fra smøraktig til nøtteaktig og søt til pepperaktig. Mesclun er fransk for 'blanding'.
Årstider / tilgjengelighet
En kul sesongavling som er best sådd tidlig på våren eller høsten.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Mesclun Mix. En er enklest, tre er vanskeligere.
Hvordan ting fungerer | Mesclun-salat med tranebærvinaigrette | |
Mat og vin | Mesclun-salat med stekte sjalottløk og blåmuggost | |
Fin matlaging | Mesclun Greens med Classic Sherry Vinaigrette |