| Food Buzz: History of Heirloom Tomatoes | Lytte |
Produsent
| Kystgård |
Beskrivelse / smak
Disse arvestykkene blir håndplukket dagen før de selges på markedet. Hver tomat er perfekt moden i farge og smak, eller de blir rett og slett ikke plukket. En perfekt blanding som inneholder et mylder av farger og smaker. Smakene varierer fra søt, røykfylt, melonisk, rik og tomat-ekte.
Årstider / tilgjengelighet
Arvestomater er først og fremst en sommeravling.
Gjeldende fakta
Maryann Carpenter følger de uskrevne bøndenes etiske regel som aldri avslører hemmelighetene dine - konkurranse er hard! Informasjonen bak denne spesielle arvestoffblandingen forblir upublisert bortsett fra det sikre faktum at den inneholder mange av de mest populære variantene som er tilgjengelige.
Geografi / Historie
Arvestomater kommer med mer enn én definisjon, kanskje fordi det er så mange varianter med så mye unik historie. For absolutt er de en åpen kultivert tomatkultur hvis frø har blitt overført fra en enkelt avling til en annen. Viktigst, det som lar dem opprettholde arvestykket er at ingen genetisk modifisert organisme kan brukes i produksjonen.
