| Andys Orchard |
Beskrivelse / smak
Pegasus-nektarinen er en mellomstor hvit nektarin med hovedsakelig magenta flekkete hud. Det blekgule-hvite kjøttet omgir en løst satt grop som lett kan fjernes. Pegasus-nektarinen er kjent for å være ekstra søt smak med bare et snev av tarthet.
Årstider / tilgjengelighet
Pegasus-nektariner er tilgjengelige i sommermånedene.
Gjeldende fakta
Nektariner er resultatet av en naturlig forekommende genetisk mutasjon av fersken. Nektariner, botanisk navn, Prunus persica nucipersica, er en steinfrukt og art i slekten, Prunus, sammen med kirsebær, aprikoser, plommer og mandler. Pegasus-nektarinen er utviklet av Burchell Nursery under forsøksnavnet BN6 og dyrkes av den anerkjente fruktbonden Andy Mariani fra Andy's Orchard i Morgan Hill, California.
