| Rutiz Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Purplette løkskjell, også kjent som lilla løkløk, er milde og søtsmakede. Høstet med sin kontrasterende grønne topp, er denne lille løken klar til å spise når den er hvor som helst mellom størrelsen på et nikkel og et fjerdedel.
Årstider / tilgjengelighet
Purplette Scallions er tilgjengelig året rundt.
applikasjoner
For å forberede, vask og fjern røttene og de fleste grønne topper. Terninger de smakfulle spiselige toppene bruker som gressløk. Skjær pærer i ønsket størrelse, forbedrer friske blandede grønne salater med denne løkens utmerkede smak. Sauté eller stekt helhet tjener som en velsmakende og komplementær garnityr til grillet, stekt eller sautert kjøtt.
Geografi / Historie
Lokalt dyrket på Rutiz Farms i Arroyo Grande, California, har denne berømte gården produsert overlegne produkter siden 1983.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Purplette Scallions. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Koriander og Citronella | Veganske løkskjellpannekaker | |
| David Lebovitz | Syltet rødløk | |
| Lara Ferroni | Scallion Green Sauce |
