| Rancho Del Sol | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Den kinesiske gule er grønn når den er ung og forvandles til en oval formet agurk som har vakker slående sitron-oransje broket hud (ikke-bitter) med et eple-skarpt hvitt kjøtt, mildt, men agurksant. Subtile hint om sitronsmak avsløres når agurken er modnet. Kjøttet er kremhvit, frøene er omgitt av et tynt gelatinøst belegg. Når denne sorten eldes, blekner stripene og huden blir vakker, gul-oransje brun.
Årstider / tilgjengelighet
Agurker er veldig ømme varme sesongplanter som vokser best i temperaturer fra 65 grader til 75 grader. Agurksesongen i California er april til august. Vær og andre faktorer kan påvirke tilgjengeligheten.
Gjeldende fakta
Kinesiske agurker har kraftige vinstokker, og de er veldig fruktbare og produserer hundrevis av agurker fra bare noen få planter.
applikasjoner
Den gule agurken er mye brukt til suppetaking i kinesiske husholdninger eller restauranter, og kuttes i terninger. det er også mye brukt til beising.
Geografi / Historie
Denne agurken er en veldig sjelden arvestykke som er hjemmehørende i Kina, derav navnet.
