Beskrivelse / smak
Tainung Papaya er fotballformet, langstrakt frukt. De er en stor papaya, og veier vanligvis opp til 4 pund og måler rundt 70 centimeter i diameter. De har en grønn ytre skinn som blir gul når frukten modnes. Deres indre kjøtt er rosa-rødt i fargen. Den er duftende, og inneholder hundrevis av små, runde svarte frø som sitter i et stort sentralt hulrom. Frøene er spiselige, men har en pepperaktig smak og blir derfor ofte fjernet før frukten blir spist. Frukten i seg selv har en mango-lignende tekstur. Den smaker søtt, saftig og har en melonlignende smak.
Årstider / tilgjengelighet
Tainung Papaya er tilgjengelig hele året
Gjeldende fakta
Tainung papaya er botanisk klassifisert som Carica papaya. De er en viktig kommersiell papaya, og er en av de største papaya-varianter i verden. De finnes i supermarkeder i USA, Canada og Europa. Tainung Papaya er en raskt voksende sort som kan produsere mange frukter samtidig.
Næringsverdi
Tainung Papaya inneholder askorbinsyre, lykopen og karotenoider, noe som gir papayaene sin særegne oransje farge. De inneholder også vitamin A, vitamin C, kalsium, jern, magnesium, kalium, kostfiber og karbohydrater. I likhet med andre papaya inneholder de et enzym kalt papain, som hjelper fordøyelsen.
applikasjoner
I motsetning til andre papaya er Tainung Papaya klar til å spise når den ytre huden fremdeles er grønn. Frukten skal føles øm å ta på. Skjær papaya åpen i lengderetningen, og bruk en skje til å øse ut frøene. Fjern den ytre skallet, og nyt det saftige indre kjøttet rå, med en klem limesaft eller et lite salt eller chilipulver. De tilfører en tropisk smak til fruktsalater og salsaer, og kan også nytes som en dessert, sammen med iskrem eller yoghurt. Tainung Papaya modnes best ved romtemperatur i en papirpose. Når de har nådd ønsket modenhet, lagrer du dem i kjøleskapet og bruker dem innen en dag eller to.
Etnisk / kulturell informasjon
Tainung Papayas er også kjent som Formosa Papayas. Taiwan var en gang en portugisisk handelskoloni, og var tidligere kjent som Formosa, som betyr 'vakker' på portugisisk.
Geografi / Historie
Papaya er hjemmehørende i Mexico og Sør-Amerika. Imidlertid er selve Tainung Papaya en variant som opprinnelig ble utviklet i Taiwan. Forelderen deres er Sunrise Papaya, en cultivar som har blitt brukt til hybridisering siden 1980-tallet. Tainung Papaya er verdsatt fordi de er relativt tolerante mot ringflekvirus, og i dag dyrkes i de fleste tropiske land over hele verden. Tainung Papaya funnet i USA dyrkes vanligvis i Mexico, Belize og Guatemala.
Nylig delt
Folk har delt Tainung Papaya ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Pasar Anyar Bogor NærBogor, Vest-Java, Indonesia For omtrent 597 dager siden, 21/7/19 Delings kommentarer: papaya på pasar anyar bogor, vest-java  Kramat teakmarked NærCibubur, Jakarta, Indonesia For omtrent 599 dager siden, 20.7.19 Delings kommentarer: Papaya stabler og stabler på Jakartas største fruktmarked  Gelsons marked Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 I nærhetenLaguna Beach, California, USA Cirka 626 dager siden, 23.6.19  4 Seasons Bio - Organic Food Market 4Sesonger Nikos 30 www.4seasonsbio.com NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 670 dager siden, 05.10.19 Delings kommentarer: Papaya lokalvokst 🇬🇷  Hele matmarkedet Hele matmarkedet i nærhetenSolana Beach, California, USA For omtrent 711 dager siden, 30.03.19 Delings kommentarer: Frisk! |
