| Flora Bella Organics | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Daikon-reddikblomstrene er hvite og har et lilla skjær og har en klynge på seks gule støvdragere i midten. De er sammensatt av fire kronblader og måler 2-3 cm på tvers. Blomstene dukker opp etter at roten når modenhet i de varmere temperaturene på sen vår og sommer. Daikon reddikblomster har samme peppete bit som roten, men er langt mildere med en honningfull finish.
Årstider / tilgjengelighet
Daikon reddikblomster er tilgjengelige vår gjennom forsommeren.
Gjeldende fakta
Daikon reddik, botanisk kalt Raphanus sativus var. longipinnatus, er medlem av sennepsfamilien. Alle planter i familien deler den karakteristiske kryssformede blomsten, som er kilden til dens vitenskapelige navn, Cruciferae, en avledning av ordet 'kryss'. Daikon reddiker er også kjent som Lobok, orientalsk reddik eller kinesisk reddik. Det er vanlig å avslutte et japansk måltid med en skive eller to tørket Daikon-reddik som smak for rens og fordøyelseshjelp.
applikasjoner
Bruk Daikon reddikblomster for å komplimentere asiatisk mat og som aksent i retter der roten brukes. De tilbyr en mild pepperet notat og et dekorativt alternativ til den skarpe roten. Tilsett blomstene i sammensatt smør eller bland dem i myke ostepålegg. Daikon reddikblomster komplimenterer gressløk, kjervel, koriander, mynte, timian, fennikel, persille, smør, fløte, kremost, skalldyr (spesielt krabbe) og sitron.
Geografi / Historie
Daikon reddik utviklet seg mest sannsynlig fra en vill reddikart som er hjemmehørende i Kina. Daikon reddik er en kjølig væravling som trives sent på vinteren og tidlig på våren. De vil vokse i de fleste jordtyper, til og med de med dårlig kvalitet, og kan kreve vanning i tørre klimaer.
Nylig delt
Noen delte Daikon Radish Blossoms ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Sertifisert bondemarked Ruth Jaime 909-395-7258 NærPalm Springs, California, USA For omtrent 711 dager siden, 30.03.19 Delings kommentarer: Palm Springs Farmers Market |
