Beskrivelse / smak
Tørkede ananas har en semi-myk tekstur og en søt tropisk smak.
Årstider / tilgjengelighet
Tørkede ananasringer er tilgjengelig året rundt.
applikasjoner
Ananasringer er flotte å bruke som pynt eller dekor på kaker og andre bakevarer. Tørkede ananasringer passer også godt sammen med svinekjøtt, sjømat og fjærfe.
Geografi / Historie
Ananas er hjemmehørende i Sør-Amerika og trives i tropiske klima som Hawaii. I 1493 oppdaget Christopher Columbus ananas på øya Guadeloupe. Han refererte til denne frukten som 'furuen til indianerne.' Ananas ble ikke kommersielt tilgjengelig før begynnelsen av 1900-tallet da James Drummond Dole begynte å kunne ananas. Hermetisering av ananas gjorde denne tropiske frukten tilgjengelig for alle deler av verden. I dag produserer Hawaii 10% av verdens ananasavling.
