| Harvest Pride |
Beskrivelse / smak
Grønne valnøtter er ovale til avlange med hard, limegrønn hud flekket med små hvite prikker. Kjøttet i den grønne valnøtten er uutviklet og etterlater et gelatinøst og klebrig stoff som er veldig duftende og aromatisk. Grønne valnøtter gir en noe snerpende smak med milde krydderlignende toner.
Årstider / tilgjengelighet
Grønne valnøtter er tilgjengelige i løpet av kort tid på slutten av våren.
Gjeldende fakta
En grønn valnøtt er bare en umoden valnøtt som høstes tidlig. Grønne valnøtter høstes om våren, før huden blir gul og den indre mutteren modnes.
Næringsverdi
Valnøtter inneholder mye omega-3 fettsyrer, noe som bidrar til å lindre stress og depresjon.
applikasjoner
Grønne valnøtter høstes spesielt for Nocino eller nocello cordial / likør i Italia og Vin de Noix 'nektar' i Frankrike. Grønne valnøtter kan brukes til å smake på vodka. De aromatiske, umodne nøttene kan syltes i eddik med et antall krydder. Syltede grønne valnøtter serveres ofte med oster og kjøtt eller som krydder. Kombiner hvitløk, nellik og mace med eddik, saltvann, pepperrot og grønne valnøtter til en ‘valnøtt-ketchup’ som kan brukes som krydder eller erstatning for worcestershire. Vær forsiktig når du håndterer, juice i en grønn valnøtt kan gi hendene flekker brune.
Geografi / Historie
Valnøtter er hjemmehørende i Persia og Midtøsten og har vært høyt verdsatt siden antikken. Valnøtter ble dyrket i Babylon, dukket opp på fruktfat i Roma og ble til og med funnet i ruinene av Pompeii. Valnøtter ble brukt av grekere og romere som et naturlig fargestoff for tøy og hår.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer ferske grønne valnøtter. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Nam! | Grønn valnøtt Nocino | |
| Smak av Beirut | Grønne valnøttkonserver | |
| The Urbane Forager | Syltede grønne valnøtter | |
| My Man's Belly | Nøttvin |
Nylig delt
Folk har delt ferske grønne valnøtter ved å bruke spesialproduktappen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 frukthage mekarsari bogor NærCileungsi Kidul, Vest-Java, Indonesia Cirka 361 dager siden, 13.03.20 Delings kommentarer: kenari  Spesialprodukt Spesialitet 619-295-3172 I nærhetenSan Diego, California, USA For omtrent 644 dager siden, 06.05.19 Delings kommentarer: Friske grønne valnøtter |
