| Food Talk: California Sitrus | Lytte |
Produsent
| Rancho Del Sol | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Minneola tangelos er store frukter, i gjennomsnitt 7 til 9 centimeter i diameter, og har en rund til oblat form med en uttalt, langstrakt nakke på stammeenden. Skallen er tynn, blank, lys rød-oransje, og har en glatt og lett rullete, strukturert overflate, skapt av mange fremtredende oljekjertler. Skallen kan også lett skrelles og avslører 10 til 12 segmenter av oransje, mykt og vandig kjøtt, og kjøttet er enten frøfritt eller finnes med noen få kremfargede frø. Minneola tangelos har en søt-syrlig smak med den tangy, blomstersyren til grapefrukt blandet med den duftende, honningfulle smaken av mandariner.
Årstider / tilgjengelighet
Minneola tangelos er tilgjengelig om vinteren til våren.
Gjeldende fakta
Minneola tangelos er en del av Citrus-slekten og er en hybridsort som tilhører familien Rutaceae. De oransjerøde fruktene ble utviklet på slutten av 1900-tallet i USA og er noen ganger kjent som Honeybells, en beskrivelse som er gitt for fruktens søte smak og klokkelignende form. Minneola tangelos ble også oppkalt etter byen Minneola, Florida, og navnet tangelo ble utviklet fra en kombinasjon av pomelo og mandarin. Til tross for deres primært frøfrie natur og gunstige, søte terte smak, dyrkes ikke Minneola tangelos kommersielt i stor skala og er et utfordrende utvalg å finne. Fruktene er kjent som en smakfull sitrusvariant som kommer i sesong i løpet av ferien, og er ofte ettertraktet av sitrusentusiaster over hele USA.
Næringsverdi
Minneola tangelos er en utmerket kilde til fiber for å stimulere fordøyelseskanalen og vitamin C for å styrke immunforsvaret. Fruktene er også en god folatkilde for å produsere genetisk materiale for kroppen og inneholder lavere mengder kalium og kalsium.
applikasjoner
Minneola tangelos har en søt-terte, smakfull smak best egnet for rå applikasjoner. Fruktene kan lett skrelles, segmenteres og konsumeres rett, uten hånd, eller de kan røres inn i pasta eller kastes i grønne salater. Kjøttet kan også blandes i fruktsalater med andre sitrusvarianter, hakkes i salsa, blandes i smoothies, cocktailer, juice og andre drikker, eller presses i juice og innlemmes i salatdressinger, sauser og vinaigretter. Minneola tangelos kan brukes som en terteerstatning for mandarin appelsiner og er en favorisert smakstilsetning for sirup, kaker, kaker og brownies. Saften kan også frosses i form og konsumeres som en sunn ispinne. Minneola tangelos passer godt sammen med andre frukter, inkludert appelsiner, grapefrukt, mango, ananas og sitroner, kjøtt som fjærfe, kalkun og storfekjøtt, sjømat, ingefær og urter som mynte, persille og koriander. Hele, ikke-skrelte Minneola tangelos holder 4 til 7 dager ved romtemperatur og 1 til 2 uker når de oppbevares i kjøleskapet.
Etnisk / kulturell informasjon
Minneola tangelos har blitt en av de mest populære sitrusvarianter innlemmet i amerikanske julefruktkurver. Feriekurver har blitt gitt siden antikken over hele verden, men i USA ble fruktkurver markedsført tungt av distributører som et tegn på platonisk vennskap og velvilje, brukt mellom familie, venner og bedrifter. Tradisjonen med å bruke tangelos i fruktkurver begynte i Florida, vanligvis merket under Honeybell-navnet, og over tid utvidet kurven i salg til resten av USA. Minneola tangelos er i høysesongen sin over vinterferien, og fruktens store størrelse og saftige, frøfrie natur gjør dem til et populært alternativ til mandariner. Minneola tangelos er også favorisert i gavekurver, da deres friske natur gir utsettelse fra de tunge og rike høytidsbakstene. Hvert år selger Minneola tangelo fruktkurver raskt ut på grunn av deres begrensede tilgjengelighet, og sitrusentusiaster søker de delikate, håndplukkede fruktene til fersk mat, drikke, salater, desserter og sauser.
Geografi / Historie
Minneola tangelos ble opprettet av United States Department of Agriculture, også kjent som USDA, på deres forskningsstasjon i Orlando, Florida, i 1931. Sorten antas å ha vært et kryss mellom en dansende mandarin og duncan grapefrukt og ble valgt for den er tynn, lett å skrelle huden, søttert, saftig kjøtt og frøfri natur. I dag finnes Minneola tangelos i begrensede mengder gjennom utvalgte produsenter i Florida, California og Texas og selges gjennom spesialbutikker over hele USA.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Minneola Tangelos. En er enklest, tre er vanskeligere.
| The Gardeners Eden | Frisk klemt Minneola Mimosa |
Nylig delt
Folk har delt Minneola Tangelos ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Spesialprodukt NærSan Diego, California, USA Cirka 251 dager siden, 07.02.20 Delings kommentarer: Tangelos  Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA Cirka 254 dager siden, 29.06.20 Delings kommentarer: Sitrus er fremdeles i sesong nå!  Santa Monica Farmers Market Polito familiegårder i nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 266 dager siden, 17.06.20 Delings kommentarer: Vakre Tangelos fra Polito Family Farms  Spesialprodukt NærSan Diego, California, USA For omtrent 270 dager siden, 06.06.20 Delings kommentarer: Tangelos fra Polito Farms!  Spesialprodukt Bob Polito familiegårder 1-760-802-2175 NærSan Diego, California, USA For omtrent 295 dager siden, 19.05.20 Delings kommentarer: Minneola Tangelos Fra Polito Family Farms.  Hele matmarkedet Whole Foods Eugene Oregon 353 East Broadway Eugene OR. 97401 541-434-8820 https://www.wholefoodsmarket.com/stores/eugene NærEugene, Oregon, USA For omtrent 367 dager siden, 03/07/20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com NærSan Diego, CA, USA For omtrent 370 dager siden, 03/05/20  Willy St. Willy Street Co-Op 1221 Williamson Street Madison WI 53703 608-251-6776 https://willystreet.coop NærMadison, Wisconsin, USA For omtrent 376 dager siden, 28/2/20 Delings kommentarer: USA vokst  Cardenas Markets Cardenas Market - N Capitol Ave 320 N Capitol Ave San Jose CA 95133 408-240-0590 http://www.cardenasmarket.com NærAlun Rock, California, USA For omtrent 377 dager siden, 27.02.20  Sjømatby Seafood City - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com NærAlun Rock, California, USA For omtrent 377 dager siden, 27.02.20  Ocean Supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 I nærhetenMilpitas, California, USA For omtrent 377 dager siden, 27.02.20  Barn ferske råvarer Barn ferske råvarer 8850 Cabrillo Highway Moss Landing CA 95039 408-605-5032 I nærhetenMoss Landing, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20  Det asiatiske stillehavsmarkedet Det asiatiske stillehavsmarkedet 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 I nærhetenMarine, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20 Delings kommentarer: Vakker.  Pensinula produserer Pensinula produserer 2400 Del Monte Ave Monterey CA 93940 831-373-4626 http://www.pensinulaproducinc.com NærSand City, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20 Delings kommentarer: Vakker.  Andronico Andronico's Community Market - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com NærPacific Grove, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20  New Leaf Community Market New Leaf Community Market - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com NærCapitola, California, USA For omtrent 379 dager siden, 25.02.20  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 I nærhetenSoquel, California, USA For omtrent 379 dager siden, 25.02.20  Scotts Valley Market Scotts Valley Market 14 Victor Square Scotts Valley CA 95066 831-438-4324 https://www.scottsvalleymarket.com NærScotts Valley, California, USA For omtrent 379 dager siden, 24.02.20 Delings kommentarer: Veldig frisk.  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NærSan Fransisco, California, USA For omtrent 381 dager siden, 23.02.20  Draegers marked Draeger's Market - 4th Ave 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com NærSaint Matthew, California, USA For omtrent 381 dager siden, 22.02.20  Mollie Stone's Markets Mollie Stone's - Chapin Ave 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 https://www.molliestones.com NærBurlingame, California, USA For omtrent 382 dager siden, 22.02.20 Delings kommentarer: Veldig vakker.  Mollie Stone's Markets Mollie Stone's - Bayhill Center 22 Bayhill Shopping Center San Bruno CA 94066 650-873-8075 https://www.molliestones.com NærSaint Bruno, California, USA For omtrent 382 dager siden, 22.02.20  Pacific Supermarket Pacific Supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com NærSør-San Francisco, California, USA For omtrent 382 dager siden, 22.02.20 Delings kommentarer: I sesong.  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 401 dager siden, 02.03.20  Irvine Ranch Market Irvine Ranch Market 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 I nærhetenIrvine-Mesa, California, USA For omtrent 401 dager siden, 02.03.20  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com NærGlendale, California, USA Cirka 402 dager siden, 20/01/20  Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com NærBurbank, California, USA Cirka 402 dager siden, 20/01/20  Golden Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 I nærhetenGlendale, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com NærAltadena, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com NærArcadia, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com NærPasadena, California, USA For omtrent 404 dager siden, 1/31/20  Armen Market Armen Market 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com NærAltadena, California, USA For omtrent 404 dager siden, 1/31/20  Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com NærAnaheim, California, USA Cirka 410 dager siden, 25/1/20  Super King Market Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com NærSouth Coast Metro, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Sunt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com NærIrvine-Mesa, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Snacks Antojitos Latinos Market 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills CA 92653 949-215-9708 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com NærYuma, Arizona, USA Cirka 414 dager siden, 21/1/20  Somre Summer's Fruit Barn 2760 E Baseline Road Phoenix AZ 85042 602-243-1408 I nærhetenFøniks, Arizona, USA Cirka 415 dager siden, 20/1/20 Delings kommentarer: Lokalt dyrket.  AJ's Fine Foods Aj's Fine Foods - Ray Road 7131 W Ray Road Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com NærChandler, Arizona, USA Cirka 415 dager siden, 20/1/20  Power Road Farmers Market Power Road Farmers Market 4011 S Power Road Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com NærGranittrev Vista, Arizona, USA For omtrent 416 dager siden, 19/1/20  Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com NærGranittrev Vista, Arizona, USA For omtrent 416 dager siden, 19/1/20  Bashas ' Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com NærGranittrev Vista, Arizona, USA For omtrent 416 dager siden, 19/1/20  Winco Foods Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Albertsons Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Bashas ' Bashas 'dagligvarebutikk - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Bashas ' Bashas 'dagligvarebutikk 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com NærParadise Valley, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20 Delings kommentarer: Veldig hyggelig.  Baiz markedsplass Baiz Market - 20th Street 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 I nærhetenFøniks, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 20.07.20  Walmart Supercenter Walmart Suburban kjøpesenter 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 I nærhetenNord-Decatur, Georgia, USA For omtrent 563 dager siden, 25.08.19 Delings kommentarer: Minneola Tangelos ved Walmart Decatur nær Atalanta  Sunt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 I nærhetenIrvine-Mesa, California, USA Cirka 627 dager siden, 21.6.19  Hillsborough Fresh Market Hillsborough Fresh Market 4435 W. Hillsborough Ave. Tampa FL 33614 813-882-9406 I nærhetenEgypt Lake-Leto, Florida, USA Cirka 634 dager siden, 14.6.19 Delings kommentarer: California vokst.  Little Italy Market Gilbert og Lee gårder 760-208-3048 I nærhetenSan Diego, California, USA For omtrent 704 dager siden, 04.06.19  Hillcrest Farmers Market Sweet Tree Farms Dinuba CA 559-473-5787 NærSan Diego, California, USA For omtrent 710 dager siden, 31.3.19  Virginia Park Bondens marked Ken's Top Notch Produce NearSanta Monica, California, USA For omtrent 718 dager siden, 23.03.19 Delings kommentarer: Minneola Tangelos oppdaget på Virginia Park Farmer's Market. Stor balanse mellom søt terte og saftig.  Sprouts Farmers Market NærSan Diego, California, USA Ca 727 dager siden, 14.03.19 Delings kommentarer: friske |
