Beskrivelse / smak
Orkideer utstråler en aromatisk duft som kan variere fra subtilt søtt og gressaktig til rik vanilje og krydder, avhengig av type. Denne lilla sorten har en delikat blomsterduft. Kronbladene er mørke til lyse lilla på kronbladets kant og overgang til lysere nyanser av lilla og til slutt hvite nærmer seg sentrum av blomsten. De har den klassiske bilateralt symmetriske orkideeformen og er festet til en sterk kremhvit stamme.
Årstider / tilgjengelighet
Orkideer er tilgjengelige hele året.
Gjeldende fakta
Orkideer er av slekten Orchis og er et medlem av familien Orchidaceae. Med over 22.000 arter er de den største familien av blomstrende planter. En variant i denne familien, vanilje orkidéen brukes til å lage smaken i vaniljeekstrakt. Det er også mange varianter som er i stand til å etterligne feromonene og utseendet til forskjellige insekter som en måte å lokke dem til å hjelpe til med pollinering.
applikasjoner
Orkideer er ideelle for bruk som naturlig dekor på bryllups- og bursdagskaker, bakverk, salater og frukt- eller ostebrett. Bruk som pynt til tropiske drinker eller flyt på toppen av punch eller kalde supper.
Geografi / Historie
Orkideer ble lenge antatt å ha en relativt nylig opprinnelse, men DNA fra fossile funn har vist noe annet. Orkideer kan nå spores tilbake i 100 millioner år til dinosaurenes tid. Siden denne tiden har orkideefamilien gjennomgått mye evolusjon og utvidelse og kan for tiden bli funnet å vokse i nesten hvert hjørne av verden bortsett fra Antarktis.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Det er livet | CA-visning | 760-945-2055 |
| Røykepistol (bar) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Hornblower Cruises | San Diego CA | 619-686-8733 |
| Cutwater Brennevin (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Louisiana-kjøp | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Oppdratt av ulver | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Kettner Exchange Bar | San Diego CA | |
| Miss B's Coconut Club | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Jujus Kitchen | Hyggelig CA | 619-471-5342 |
| Fersk Sushi Catering | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Høflige bestemmelser | San Diego CA | 619-677-3784 |
| Kappe og kronblad | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Monark (bar) | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Red O Restaurant | San Diego CA | 858-291-8360 |
| Farmers Table | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| Raki Raki (Lille Italia) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Kappe- og kronblad | San Diego CA | 619-501-5505 |
| Under Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Ska Bar & Restaurant | San Diego CA | 925-487-2025 |
| Rist og rot | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Shorehouse Kitchen | La Jolla CA | 858-459-3300 |
| Under Belly-Little Italy Bar | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Sheldons servicestasjon | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Solterra Winery + Kitchen | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Flour Child Baking Company | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Pendry SD (5. og Rose) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Balkong ved siden av | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Iskrem 101 | Encinitas, CA | 760-487-5272 |
| Morning Glory | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| The Meal Prep Co. | San Diego CA | 619-415-0106 |
| Born & Raised (Bar) | San Diego CA | 619-550-5412 |
| Triton Boat | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Gressskjørt (bar) | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Craft and Commerce Bar | San Diego CA | 619-269-0288 |
| Hawaiisk fersk sjømat | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Sukker | San Diego CA | 619-523-2020 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| insideOUT (Bar) | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Pendry SD (foreløpig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Monark | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Holdingselskapet | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Cody er ved Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Paradise Point Resort Hovedkjøkken | San Diego CA | 858-490-6363 |
| The Crossings | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Rustikk rot | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Shorehouse Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
| Skål | Coronado CA | 619-435-4323 |
| The Switchboard Restaurant and Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Cape Rey Carlsbad, et Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Morning Glory (Bar) | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Meze | San Diego CA | 619-546-5060 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Skull Kitchen | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Rustikk rotstang | San Diego CA | 619-702-5595 |
