Beskrivelse / smak
Tamarindfrukt er bønneaktige formede belger med et kanelbrunt til leirefarget ytre utseende. Inne i belgene er fruktkjøttet ømt, saftig og grønt med en veldig sur smak når den er ung. Dens underutviklede frø er myke og hvite. Når frukten modnes, blir belgen sprø. Kjøttet begynner å dehydrere for å lime inn og får på seg kanelens utseende, samtidig som det mister sitt sure slag og blir søtere. Det er på dette modenhetsstadiet det oftest brukes til kulinariske formål. Frøene endres også i både farge og tekstur, blir flate, harde og skinnende brune.
Årstider / tilgjengelighet
Tamarind har høysesong tidlig på våren til sent på høsten.
Gjeldende fakta
Tamarind er det mest distribuerte frukttreet i tropene. Det er et langsomt voksende og langlivet massivt tre som kan vokse til 100 fot i høyden. Frukten på treet er tamarindbælgene som henger grasiøst i rikelig hauger fra de løvete grenene. Det finnes typer tamarind som er søtere enn de fleste. En i Thailand er kjent som 'Makham waan' og en distribuert av USDAs hagebrukeavdeling, kjent som 'Manila Sweet'.
Geografi / Historie
Tamarindtreet er innfødt i det tropiske Afrika. Dens voksende regioner dekker nesten hele det tropiske beltet i hele Asia, Stillehavsøyene og Amerika. Den dyrkes mest i hele Mexico og Asia.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Tamarind. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Tamarind ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock st. San Diego CA i nærhetenSan Diego, California, USA For omtrent 259 dager siden, 24.6.20 Delings kommentarer: Velsmakende Tamarind på lager nå! Kroger Marketplace NærAmelia, Ohio, USA For omtrent 289 dager siden, 25.05.20  Golden Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 I nærhetenGlendale, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Baja Ranch Supermarked Baja Ranch Market - Orange Grove 475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com NærPasadena, California, USA For omtrent 404 dager siden, 1/31/20  Dong Mai Supermarked Dong Mai Market 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 I nærhetenSignal Hill, California, USA Cirka 410 dager siden, 25/1/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Supermarkedet Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com NærBord, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 20.07.20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com NærFøniks, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 20.07.20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 I nærhetenGlendale, Arizona, USA For omtrent 429 dager siden, 1/06/20  El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 I nærhetenGlendale, Arizona, USA For omtrent 429 dager siden, 1/06/20  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com NærParadise Valley, Arizona, USA For omtrent 429 dager siden, 1/06/20 Delings kommentarer: Eksotisk smak  Foodmart Cilandak Town Square, Sør-Jakarta NærPulo, Jakarta, Indonesia Omtrent 430 dager siden, 05.05.20 Delings kommentarer: Asam (tamarind)  Balboa internasjonale marked NærSan Diego, CA, USA For omtrent 470 dager siden, 25.11.19  tangerang highland market NærTangerang, Vest-Java, Indonesia Ca 514 dager siden, 13.10.19 Delings kommentarer: asem  Cardenas Markets Cardenas Market - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NærKjøpesenter, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19  Los Mexicanos Market Los Mexicanos Market 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com NærKjøpesenter, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19  Lolitas marked Lolita’s Market 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Lola's Market Lola’s Market - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 I nærhetenSanta Rosa, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Lola's Market # 1 Lola’s Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 I nærhetenSanta Rosa, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  novato-markedet Navato Market 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 NærNybegynner, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Cardenas Cardenas Market 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 I nærhetenKrone, California, USA For omtrent 619 dager siden, 30.06.19  Sasoun produserer Sasoun produserer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 I nærhetenVest-Hollywood, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Superior kjøpmenn Superior Grocers - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 I nærhetenCulver City, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 I nærhetenAnaheim, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 NærAnaheim, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Supermarkedet Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 I nærhetenAnaheim, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 I nærhetenSouth Coast Metro, California, USA For omtrent 628 dager siden, 21.6.19 Delings kommentarer: Stor kvalitet  Crown Valley Marketplace (persisk marked) Crown Valley Market 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 I nærhetenLadera Ranch, California, USA For omtrent 628 dager siden, 21.6.19  Coco Frio ferske produkter Coco Frio ferske produkter 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 I nærhetenTampa, Florida, USA Cirka 635 dager siden, 14.6.19  North Park produsere NærPoway, California, USA For omtrent 641 dager siden, 06.08.19  Hele matmarkedet NærSolana Beach, California, USA For omtrent 684 dager siden, 26.04.19 NærPenn Circle South på S Euclid Ave, Pennsylvania, USA For omtrent 729 dager siden, 3/12/19 |
