Amarosa Fingerling Poteter

Amarosa Fingerling Potatoes



Produsent
Weiser familiegårder Hjemmeside

Beskrivelse / smak


Amarosa fingerling poteter er små i størrelse og er avlange og slanke i form. Den tynne huden er glatt med en dyp rød til burgunderfarging med noen brune flekker og flekker. Det er også noen få, grunne øyne og klumper spredt over overflaten. Kjøttet er fast, tett og marmorert med lysrosa og rødt. Amarosa fingerling poteter har en fløyelsaktig tekstur med en søt og kremaktig smak.

Årstider / tilgjengelighet


Amarosa fingerling poteter er tilgjengelige på sensommeren til vinteren.

Gjeldende fakta


Amarosa fingerling poteter, botanisk klassifisert som Solanum tuberosum ‘Amarosa,’ er en ny variant som ble gitt ut i 2010 og tilhører familien Solanaceae eller nattskygge. Amarosa fingerling potet får navnet sitt på grunn av sin smale, fingerlignende form. Denne poteten høstes på sensommeren og bærer mye, og produserer så mange som tretti knoller per plante. Amarosa potet er kjent for sine pulserende røde til burgunderfarger og holder fargen når den tilberedes og gir unike retter til retter.

Næringsverdi


Amarosa fingerling poteter inneholder mye kalium, jern, antioksidanter og vitamin C og B6.

applikasjoner


Amarosa fingerling poteter er best egnet til kokte applikasjoner som koking, baking, steking, sautering og grilling. Amarosa-potetens strålende rosa nyanse holder nydelig når den er kokt og kan kuberes og stekes, gjøres til potetgull eller stekes og knuses. Amarosa fingerlinger kan også innlemmes i salater og pares godt med balsamico, hvitløk, baconfett, løk, tomater og sjalottløk. De vil holde opptil fire uker når de oppbevares på et kjølig, tørt og mørkt sted.

Etnisk / kulturell informasjon


Poteter er en av de største landbruksproduktene produsert i Oregon. For å imøtekomme næringens konkurransedyktige natur ble Amarosa fingerlingpotet opprettet og deretter lisensiert til Potato Variety Management Institute, en ideell organisasjon som jobber med Tri-State avlsprogram. Denne lisensen gir oppdrettere opptil tjuefem års eksklusiv forplantningskontroll i henhold til loven om plantevarebeskyttelse, og forhindrer at varianter som Amarosa fingerling blir overprodusert og mettet i markedet.

Geografi / Historie


Amarosa fingerlingpotet ble utviklet av Tri-State Potato Breeding Program i Oregon og begynte med et kors laget i 2000. Den gikk gjennom år med forsøk og måtte gjennom et strengt evalueringssystem i Oregon, Washington og Idaho før den ble løslatt i 2010. I dag finnes Amarosa fingerling poteter på spesialmarkeder over hele USA.

Utvalgte restauranter


Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
Muskat bakeri og kafé 2 Poway CA 858-397-2922
Miltons delikatesser, grill og bakeri Del Mar CA 858-792-2225
Felles kaffe San Diego CA
Lodge på Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Juniper & Ivy San Diego CA 858-481-3666
DU Kulinarisk ledelse San Diego CA 858-964-8677
Før San Diego CA 858-675-8505
Lille løve San Diego CA 619-519-4079
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
Åpne Gym-Craft-måltider San Diego CA 619-799-3675

Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Amarosa Fingerling Potatoes. En er enklest, tre er vanskeligere.
Fest hjemme Vårerter og fingerlingpoteter med dragon og sennepsfrø
Jordisk fest Roasted Vegetable Fritata
Et hus i The Hills Stekt potet og paprika kikertesalat
Carlsbad Cravings 30 minutters lønn Dijon kyllingpanne
Hel og himmelsk ovn Rødvin Crockpot Oksekjøtt med Fingerling Poteter
Ingen skje nødvendig Ark Pan hvitløk & sitron reker, asparges og fingerling poteter

Nylig delt


Folk har delt Amarosa Fingerling Potatoes ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.

kan du spise sjalottløkgrønnsaker
Del bilde 58534 Santa Monica Farmers Market Weiser familiegårder i nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 7 dager siden, 03.03.21

Del bilde 58527 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
NærSan Diego, California, USA
For omtrent 9 dager siden, 3/01/21

Del bilde 58197 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 34 dager siden, 02.04.21
Delings kommentarer: Amarosas fra Weiser Farms!

Del bilde 53644 Santa Monica Farmers Market Weiser familiegårder
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
NærSanta Monica, California, USA
Cirka 427 dager siden, 08.08.20
Delings kommentarer: Rosie Amarosa Fingerlings i sesong nå

Del bilde 52263 Queen Anne Farmers Market Orange Star Farm
21429 Old Owen Rd Monroe WA 98272
NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 516 dager siden, 10/10/19

Del bilde 47830 Santa Monica Farmers Market Sarah - klok
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 651 dager siden, 29.05.19
Delings kommentarer: Amarosa poteter i huset fra Weiser Family Farms.

Del bilde 47785 Virginia park Bondemarked Weiser familie gårder i nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 655 dager siden, 25.05.19

Del bilde 47770 Santa Monica Farmers Market Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 658 dager siden, 22.05.19
Delings kommentarer: Første avling av amarosa poteter! Weiser Family Farms!

Populære Innlegg