Kystgård |
Beskrivelse / smak
Denne saftige sorten er deilig søt og skarp. Grønn perlesalat er faktisk en liten størrelse av romaine. Selv om den er fullvoksen, er denne spesialitet Romaine-sorten omtrent halvparten av størrelsen på vanlig romaine som har saftige, rike grønne blader som måler omtrent fem inches i lengde og omtrent tre inches i bredde. Green Gem salat utvikler aldri en bitter smak med et blekt, grønt hjerte og tilbyr et enda skarpere senter og søtere smak enn vanlig salat.
applikasjoner
Levende grønn, denne fargerike salaten gir knust og smak til blandede grønne friske salater. Ideell sidesalat servert alene. Drypp med vinaigrette eller balsamico eddikdressing. Perfekt forbedring for smørbrød og wraps. Bruk som seng til grillet, sautert eller stekt kjøtt og grønnsaker. Oppbevares i kjøleskap i en plastpose eller i en salatvakt. Bruk innen en uke for optimal kvalitet, farge og smak.
Geografi / Historie
Lokal dyrket i California på Coastal Organics, er grønn perlesalat hjemmehørende i Spania. Specialty Produce støtter og markedsfører sterkt våre lokale produsenter og California-oppdrettsnæringen.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer grønn perlesalat. En er enklest, tre er vanskeligere.