Green Holland Tinker Bell Peppers Informasjon, oppskrifter og fakta

Beskrivelse / smak

Grønne tinkerbell paprikaer er veldig små i størrelse, i snitt 3-5 centimeter lange og tre centimeter i diameter, og er kuleformede og firkantede med en liten tilspissing, 3-4 lapper og en grønn stamme. Den glatte huden er fast, blank og lysegrønn med tykt vegger, blekgrønt kjøtt som er saftig, skarpt og saftig. Inne i kjøttet er det et hulrom som inneholder veldig små, kremfargede frø og en tynn, svampete membran. Grønne tinkerbell paprika er crunchy med en mild, gressaktig smak.

Årstider / tilgjengelighet

Green Tinkerbell paprika er tilgjengelig året rundt, med høysesong våren til høsten.

Gjeldende fakta

Grønne tinkerbell paprika, botanisk klassifisert som Capsicum annuum, er små, spiselige frukter som er medlemmer av familien Solanaceae eller nattskygge. Green Tinkerbell paprika, også kjent som Holland mini paprika, finnes på en liten busket plante som kan vokse opp til seksti centimeter i høyden og produsere 20-40 petite paprika på en sesong. Grønn tinkerbell paprika høstes omtrent seksti dager etter planting og ble opprinnelig avlet i Holland av paprika og paprika. Disse søte paprikaene har ingen varme i smaken, da de inneholder et recessivt gen som eliminerer og forhindrer capsaicin, som er kjemikaliet som får hjernen til å føle seg varm. Green Tinkerbell paprika er favorisert av kokker og hjemmekokker for sin lille størrelse og knasende tekstur.

Næringsverdi

Grønne tinkerbell paprika inneholder litt vitamin C, vitamin A, kalium og fiber.

applikasjoner

Grønne tinkerbell paprika er best egnet for både rå og kokte applikasjoner som lett sautering. Deres ensartede form, størrelse, farge og festede stilk er ideelle som små beholdere for å holde kjøtt, oster, korn eller fall for forretter, og de kan kuttes og vises på en grønnsaksbrett eller hakkes for grønne salater. Grønne tinkerbell paprika kan også tilberedes lett og legges i lag i quesadillas eller smørbrød, hakket i en stekepanne, eller sauteres i en peperonata. Grønn tinkerbell paprika passer godt sammen med grønne bønner, snap-erter, courgette, selleri, jicama, løk, løk, hvitløk, ingefær, ponzu, kirsebærtomater, kokosnøtt, persille, basilikum, koriander, koriander, myke oster, biff, pølse, fjærfe, tunfisk, egg, quinoa, faro, jasminris, tzatziki og pinjekjerner. For optimal smak og tekstur, bør pepper brukes innen en uke og lagres i den skarpere skuffen i kjøleskapet.

Etnisk / kulturell informasjon

Tinkerbell paprika ble opprinnelig avlet med den hensikt å utvikle en liten søt pepper som har lite eller ingen frø og en knasende, saftig smak. Grønne tinkerbell paprika brukes oftest som et dekorativt produkt for å glede og overraske med sin petite størrelse på grønnsakskuffer og skjermer. Den lille størrelsen gjør at de også kan formes og formes som pynt på servise og som en bite-størrelse beholder.

Geografi / Historie

Tinkerbell paprika er hjemmehørende i Holland og er et relativt nytt utvalg avlet for sin lille størrelse og søte smak. I dag dyrkes grønne tinkerbell paprika i Nederland og Spania og finnes på spesialmarkeder og bondemarkeder i Europa, Asia og Nord-Amerika.

Oppskriftsideer

Oppskrifter som inkluderer Green Holland Tinker Bell Peppers. En er enklest, tre er vanskeligere.

Mine oppskrifter		Snap Pea and Bell Pepper Sauté
Mine oppskrifter		Skitten Farro Fylling
Holdbar helse		Vegetabilsk Pad Thai med Tinkerbell Peppers

Nylig delt

Noen delte Green Holland Tinker Bell Peppers ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.