| Mann-pakking | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Grønnsalat er det generelle navnet som tilbys for dusinvis av varianter som produserer halvfrillede løvslaksalater med farger som varierer fra limegrønn til sjøgrønn i de ytre bladene til erter og grønnfargede indre blader. De indre bladene er salatfileter. Filetenes tekstur er gjennomgående sprø og saftig og smaken generelt mild og fuktig med en litt bitter undertone.
Gjeldende fakta
Salat er kategorisert i seks forskjellige typer, også kjent som underart eller botaniske varianter. De seks typene salat er Crisphead (Iceberg og Batavian), Romaine, Butter, Latin, Leaf and Stem. Alle salattyper unntatt isberg forekommer i rød og grønn bladform. Green Leaf lettuce filets er rett og slett et produkt opprettet av en industri som alltid er sulten på å lage nye produkter av eksisterende. Akkurat som salat ble blandet, vakuumforseglet og i mikrostørrelse, ble de også delt, de ytre bladene ble brukt som babysalat og de indre hjerter fikk et handelsnavn som 'filet' for rene markedsføringsformål. Dermed salatfileter, Romaine-hjerter og mikrogrønnsaker.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Cutwater Spirits | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| KI-er | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| California Center for the Arts | Escondido CA | 760-839-4107 |
