Beskrivelse / smak
Brystvorter er runde til avlange med flere små, ovale fremspring i bunnen av frukten. Denne frukten ligner formen på en ku-yver, og er i gjennomsnitt 3-4 centimeter i diameter og 4-7 centimeter i lengde. Huden er glatt, voksaktig og lys oransje til gull når den er moden, og kjøttet er hvitt med mange små, rødbrune frø. Brystvorter vokser på en tornet busk som har mange store, uklare blader med lilla årer og fremtredende pigger.
Årstider / tilgjengelighet
Nipplefruit er tilgjengelig hele året, med høysesong om høsten.
Gjeldende fakta
Brystvortefrukt, botanisk klassifisert som Solanum mammosum, er en uspiselig og giftig frukt som tilhører Solanaceae, eller nattskygge-familien sammen med poteter, aubergine og tomater. Også kjent som Fox Head, Five Fingered aubergine, Apple of Sodom, Titty fruit og Cow’s Udder. Denne frukten dyrkes for dekorative formål og brukes ofte i blomsteroppsatser som et symbol på lykke og velstand i asiatiske kulturer. Nipplefruit har også fått tittelen som en invasiv art i deler av Amerika på grunn av dens aggressive vekstvaner.
Næringsverdi
Nipplefruit inneholder litt vitamin B, kalsium, fosfor og jern.
applikasjoner
Eldre nipplefrukt er giftige og bør ikke inntas. Umoden nipplefrukt antas av noen å være spiselig og tilberedt som en grønnsak, men det bør utvises forsiktighet for å sikre at frukten er umoden og tilberedt riktig for å unngå forgiftning. På Filippinene kokes frukten hel, og både juice som slippes ut i kokende vann og frukt konsumeres. Bladene tilberedes også som te og blir ansett som en mild narkotisk. Nipplefruit holder seg opptil to uker når den oppbevares hel på et kjølig og tørt sted.
Etnisk / kulturell info
I Kina er Nipplefruit et symbol på rikdom og lang levetid under feiringen av nyttår. Det er ofte bundet sammen i form av et lite tre og vises som en blomsteroppsats for å gi familien velstand i generasjonene som kommer. I tillegg til å være et symbol på lykke, brukes Nipplefruit også medisinsk over hele verden. I Belize brukes Nipplefruit lokalt for å berolige hudirritasjoner som fotsopp, og på Filippinene brukes den til å behandle hoste og tap av matlyst. Saks av bladene drikkes også i Malaysia for å redusere symptomer på feber.
Geografi / Historie
Nipplefruit er hjemmehørende i Sør-Amerika, ble spredt til Karibien, og ble deretter introdusert til Asia på 1930-tallet. I dag finnes Nipplefruit i lokale markeder i Sør-Amerika, Mexico, Mellom-Amerika, Karibia og Asia.
Nylig delt
Noen delte Nipplefruit ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 Al Barokah-moskeen The Dharmawangsa Hotel NærJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia For omtrent 598 dager siden, 20.7.19 Delings kommentarer: På hotellet mitt i Jakarta har de brystvortefrukter på eiendommen for vår glede ... |
