McGrath Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Red Frill sennep utmerker seg gjennom sine strålende, dypt serrated eikebladformede fiolette blader kontrastert av tynne wasabigrønne stilker. Teksturen er knasende, men øm, og smaken er robust og pepperaktig. Red Frill sennep er kjent som en av de spiciest i sennepsgrønne familien. Når den blir moden, produserer Red Frill spiselige blomster og til slutt frø. Disse frøene kan høstes, men de er ikke det vanlige frøet som brukes som tørr sennep.
Årstider / tilgjengelighet
Red Frill sennep greener er tilgjengelig høsten gjennom våren.
Gjeldende fakta
Red Frill sennep, AKA Ruby Streaks og Scarlet Frill, vitenskapelig navn, Brassica juncea, er medlem av Brassica-familien sammen med arugula, reddiker og kålrot. Det er en flerårig urteaktig klippe og kom igjen grønn dyrket primært for fersk spising.
Næringsverdi
Red Frill sennep inneholder to viktige forbindelser, sinigrin og gluconasturtiian, som har kreftforebyggende fordeler, inkludert antioksidanter, betennelsesdempende og naturlige avgiftende egenskaper.
applikasjoner
Red Frill sennep kan høstes så ung som en mikrogrønn. Bladene kan brukes som en salatgrønn eller høstet moden for braising eller som en gryteurt. Red Frill sennep er en kjent ingrediens i asiatiske og søramerikanske retter, da den egner seg til deres naturlig krydret og sunne oppskrifter. Gratis sammenkobling inkluderer sopp, asparges, hardkokte egg, sitrus, belgfrukter, grillet og røkt hvit fisk som ørret og havabbor, stekt kylling, svinekjøtt, chili, oliven og olivenolje, brunt smør, kremete sauser, unge og eldre oster som som ricotta og pecorino, pepitas, mynte, koriander, steinfrukt og vannmelon.
Geografi / Historie
Frill sennepsgrønnsaker er innfødte i Himalaya-regionen i India. Ulike sennepsgrønne varianter utviklet seg fra Kina og Japan. Red Frill-sennep er faktisk en japansk sennepsgrønn arvestykke. Alle sennepsvarianter er kule sesongavlinger, og foretrekker kortere dager, full sol og kjøligere jord for rask vekst. Sammenlignet med vanlige sennepsgrønnsaker er Red Frills kommersielle eksponering begrenset. Den finnes i asiatiske markeder så vel som bondemarkeder i Europa og Nord-Amerika.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer rød frill sennep. En er enklest, tre er vanskeligere.
Ekte mat Kosher | Red Frills Sennep Salsa Verde |
Nylig delt
Folk har delt Red Frill Mustard ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA For omtrent 6 dager siden, 04.04.21 Delings kommentarer: Rød sennepsfill! Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms NearSanta Monica, California, USA For omtrent 18 dager siden, 20.02.21 Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms NearSanta Monica, California, USA For omtrent 35 dager siden, 02.03.21 Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock street San Diego CA 91910 NærSan Diego, California, USA For omtrent 45 dager siden, 24.11.21 Delings kommentarer: Rød frill sennep fra Fresno Evergreens! Santa Monica Farmers Market Hennes produsere i nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 70 dager siden, 30.12.20 Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA For omtrent 114 dager siden, 11/11/20 Delings kommentarer: Rød frill fra Coleman gårder University District Farmers Market Cabrera Farm 16470 SR 20 Mount Vernon WA i nærhetenSeattle, Washington, USA For omtrent 116 dager siden, 14.11.20 Delings kommentarer: En ervervet smak, men så bra for deg !! Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms NearSanta Monica, California, USA For omtrent 119 dager siden, 11.11.20 Santa Monica Farmers Market McGrath Family Farms NearSanta Monica, California, USA Cirka 147 dager siden, 14.10.20 Virginia Park Bondens marked County Line Harvest NearSanta Monica, California, USA For omtrent 375 dager siden, 29/2/20 Santa Monica Farmers Market Spesialitet 619-295-3172 I nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 651 dager siden, 29.05.19 Delers kommentarer: Red Frill fra Coastal Farms Ballard Bondens marked Kirsop Farm Rochester, WA I nærhetenSeattle, Washington, USA For omtrent 682 dager siden, 28.4.19 Delings kommentarer: Krydret og øm - YUM! |