Beskrivelse / smak
Sekai Ichi epler skiller seg ut for sin størrelse. De er ekstremt store - de største prøvene kan til og med vokse opp til 2 kilo. Deres store størrelse er ledsaget av en jevn rund form. Huden har en gul bakgrunn overlappet med røde striper og en rosa-rød rødme, selv om noen frukter er helt røde hvis de får nok sol mens de vokser. Smaken er søt, men mild, med veldig lite tarthet, noe som også gir den en søt aroma. Teksturen er noe fast, skarp og saftig.
Årstider / tilgjengelighet
Sekai Ichi epler er tilgjengelige på høsten gjennom tidlig vinter.
Gjeldende fakta
Sekai Ichi-eplet er et moderne japansk utvalg av Malus domestica som er kjent som en av de dyreste fruktene i verden, og en av de største eplene. Sekai Ichi er et kryss mellom de berømte Red Delicious og Golden Delicious eplene. Fordi de trenger omsorg for å vokse til sin vanlige størrelse, krever Sekai Ichi-trær ekstra oppmerksomhet i vekstsesongen.
Næringsverdi
Epler av alle varianter er spesielt høye i både kostfiber og vitamin C. Det høye fiberinnholdet er bra for fordøyelsessystemet og gjør eplene veldig mettende. Vitamin C og andre antioksidanter i epler støtter immunforsvaret, blant andre helsemessige fordeler. Epler inneholder også noe kalium. Et eples næringsstoffer finnes vanligvis i og rett under huden, så å spise et skrelt eple er den beste måten å konsumere alle helsemessige fordeler på.
applikasjoner
Som mange søte epler brukes Sekai Ichis hovedsakelig til fersk mat i stedet for matlaging og baking. Velg faste, ulastede frukter. De oppbevares i tre til fire måneder hvis de lagres riktig i kjøleskapet eller på et annet kjølig, tørt sted. Bruk sammen med andre frukter som bjørnebær, pærer eller sitrus, eller legg litt dekadens til dette dyre eplet med honning eller karamell.
Etnisk / kulturell informasjon
Navnet Sekai Ichi betyr 'det beste i verden' eller 'verdens første' på japansk. Disse eplene koster vanligvis mer enn $ 20 hver i butikkene. Oppdretterne av Sekai Ichis gir eplene ekstra spesiell pleie, alt fra håndbestøvning til å vaske fruktene i honning, noe som resulterer i en høyere pris.
Geografi / Historie
De første Sekai Ichis ble avlet i Morioka, Japan, og ble introdusert til markedet i 1974. I dag dyrkes de fremdeles hovedsakelig i Japan. Nærmere bestemt dyrkes de i den nordlige Aomori-prefekturen, som har vært den viktigste eplevoksende regionen i landet siden 1875. Aomori-prefekturen produserer nå omtrent halvparten av alle eplene i Japan, og eksporterer mange tonn til andre deler av verden.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Sekai Ichi Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Sitron Tree Dwelling | Apple Cranberry Coleslaw | |
| Mammas kjøkken | Ingen mayo brokkoli salat med blåbær og eple | |
| The Creative Bite | Pulled Pork Apple Salat |
Nylig delt
Noen delte Sekai Ichi epler ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Isetan Scotts Supermarked NærSingapore, Singapore For omtrent 707 dager siden, 04.02.19 |
