Beskrivelse / smak
Orin Sweet epler er store frukter med langstrakte, runde og noen ganger asymmetriske former. De gulgrønne skinnene er faste og er dekket av store russetfargede linser og en og annen rødme. Det kremgule kjøttet har en tropisk aroma med en skarp og saftig tekstur. Den har en fruktig smak med hint av ananas og pære. Orin søte epler har lite syre og er store på søthet, og tjener det japanske eplet sin 'søte' moniker.
Årstider / tilgjengelighet
Orin søte epler er tilgjengelige om høsten og gjennom vintermånedene.
Gjeldende fakta
Orin søte epler er et japansk utvalg av Malus domestica. De er et produkt av Aomori Apple Research Station i Japan og er resultatet av en krysning mellom gyldne deilige og indo-eplevarianter. Disse eplene produserte også mutsu- og shizuka-eplene, to andre populære japanske varianter. Orin Sweet epler er det tredje mest produserte eplet i Japan.
Næringsverdi
Orin søte epler er en utmerket kilde til vitamin C og kostfiber. De inneholder også noen B-komplekse vitaminer, bor, og gir antioksidanter og fytokjemiske fordeler. Huden er en god kilde til quercetin.
applikasjoner
Orin Sweet epler er ideelle for å spise ferske og bake på grunn av deres naturlige søthet og tekstur som holder opp med matlaging. Bruk dem til å lage en naturlig søt eplemaus eller til andre bakevarer som paier, muffins og hurtigbrød. Skjær dem til grønne eller fruktsalater, kjøttpålegg og smørbrød. Bruk sammen svinekjøtt, kylling og sterke oster. Orin Sweet epler oppbevares i kjøleskuffen i opptil en måned.
Etnisk / kulturell info
Orin Sweet epler er et populært juice utvalg i det japanske markedet på grunn av deres søte smak. De blir også ofte spist til dessert etter måltider i Japan, bare skiver og deles. De søte saftige fruktene blir også gitt som gaver og tjener som et symbol på gjestfrihet og respekt for venner, kolleger og familie.
Geografi / Historie
Orin Sweet epler ble utviklet i Aomori, Japan og introdusert i 1952. Selv om de først og fremst dyrkes i Japan, produseres de kommersielt i British Columbia, Canada og dyrkes i liten skala i Stillehavet nordvest i USA. De blir ofte sett på bondemarkeder i Aomori og Fukishima Prefectures i Japan.
Nylig delt
Folk har delt Sweet Orin Apple ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NærSeattle, Washington, USA For omtrent 305 dager siden, 5/09/20 Delings kommentarer: Søt, saftig og aromatisk med en subtil pærelignende smak. Dette er alltid en godbit :)  Cardiff Seaside Market NærCardiff by the Sea, California, USA For omtrent 684 dager siden, 26.04.19 |
