Hvite Holland paprika

White Holland Bell Peppers





Beskrivelse / smak


Hvite Holland paprika er middels til stor i størrelse, i gjennomsnitt sju centimeter i lengde og fem centimeter i diameter, og er avrundet, firkantet og kuleformet med 3-4 lapper og en tykk grønn stamme. Den glatte huden er fast, blank og blekhvit til elfenben, og virker nesten gjennomsiktig når den er ung og forvandler seg til en svak gul når den er moden. Under huden er det blekgule kjøttet tykt, saftig, skarpt og saftig, med et hul hulrom som inneholder veldig små, flate kremfargede frø og en tynn membran. Hvite Holland paprika er knasende med en mild, søt smak.

Årstider / tilgjengelighet


Hvite Holland paprika er tilgjengelig om våren gjennom sommeren.

Gjeldende fakta


Hvite Holland paprika, botanisk klassifisert som Capsicum annuum, er en sjelden variant som er medlemmer av familien Solanaceae. Vokst som en årlig, White Holland paprika modnes på omtrent åttifem dager, og det er mange forskjellige varianter av hvit paprika. Selv om denne sorten er vanskelig å finne på den kommersielle markedet, er White Holland paprika favorisert av gartnere og lokale gårder for deres lette vekst, høye utbytter, uvanlige fargestoffer og søte smak.

Næringsverdi


Hvit Holland paprika er en utmerket kilde til vitamin C og inneholder også noe vitamin A, vitamin K, vitamin B6, mangan, kalium, kobber og folat.

applikasjoner


Hvite Holland paprika er best egnet for både rå og kokte applikasjoner som grilling, steking, sautering og baking. Paprikaene kan konsumeres ferske og blir ofte skåret til grønnsaksplater, kastet i en salat, lagdelt på smørbrød, eller hakket i kornboller og salsa. Hvite Holland paprika kan også omrøres, grilles på spyd, fylt med kjøtt og oster, kokt ned og purees til en saus, eller tilsettes supper, lapskaus og gryteretter. Hvit Holland paprika passer godt sammen med tomater, løk, hvitløk, aubergine, sopp, blomkål, ingefær, spidskommen, oregano, koriander, dill, oregano, timian, basilikum, fjærfe, svinekjøtt, storfekjøtt, fisk, tofu, sjømat, hvite bønner, svarte bønner, ris, quinoa og faro. Paprikaene holder seg opptil en uke når de oppbevares uvasket i den skarpere skuffen i kjøleskapet.

Etnisk / kulturell informasjon


Hvite Holland paprika har historisk blitt dyrket i Nederland, hvor praksisen med å dyrke paprika i drivhus under kontrollert temperatur og lys var banebrytende, noe som muliggjorde jevn fruktstørrelse, tett kjøtt og høyere avlinger. I Holland er det til og med et avansert vannsystem som drives av datamaskiner og bruker vanndråper med tilsatte næringsstoffer for å overvåke veksten av fruktene og redusere avfall.

Geografi / Historie


Paprika er innfødt i det tropiske Amerika og har vokst siden antikken. Portugisiske og spanske oppdagelsesreisende er kreditert for å spre paprika fra den nye verden til den gamle verden, og White Holland paprika ble opprettet i Holland på begynnelsen av 1980-tallet. I dag finnes White Holland paprika på lokale bondemarkeder og spesialforretninger i Europa, Asia, Sør-Amerika og Nord-Amerika.



Nylig delt


Noen delte White Holland Bell Peppers ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.

hvordan spiser jeg en kaktuspære
Del bilde 51123 Issaquah Farmers Market Bautista Farms
Yakima, WA I nærhetenNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, USA
For omtrent 578 dager siden, 08.10.19
Delings kommentarer: Mild og søt, perfekt skiver rå eller syltet!

Populære Innlegg