Beskrivelse / smak
Arus-melonen er nesten perfekt sfærisk og liten til middels i størrelse. Skallet er dekket av et intrikat nettlignende mønster med mørke til lysegrønne undertoner og svært aromatiske. Jo tettere nettmønsteret er, desto rikere er duften. Det indre kjøttet er en levende, lysegrønn farge, og når det er helt modent, sterkt parfymert med tropiske toner og en søt saftig konsistens. Når melonbunnen er myk og gir seg til svakt trykk, er den klar til å bli spist.
Årstider / tilgjengelighet
Arus meloner er tilgjengelig hele året, med høysesong om sommeren.
Gjeldende fakta
Arusmelon er en japansk variasjon av Cucumis melo som lenge har blitt elsket av mange kulturer i hele Øst-Asia. Kategorisert som en muskmelon på grunn av den intenst søte aromaten, dyrkes Arus-melonen året rundt i drivhus og blir tatt vare på med stor detalj for å dyrke de mest uberørte fruktene. De bilde-perfekte melonene, betraktet som luksusfrukter, kan selges for hele $ 38 dollar når de eksporteres til Hong Kong og de omkringliggende markedene.
Næringsverdi
Arus meloner er en god tilførsel av folat, kalium, magnesium, mangan, kobber, vitamin A, C og K, og kostfiber.
applikasjoner
Arus meloner kan brukes som erstatning for honningdugg og andre søte meloner. De egner seg best til fersk spising i salater og forretter eller brukes som hovedingrediens i en avkjølt sommersuppe, granitas, sorbeter og popsicles. Deres blomstersødme balanserer godt mot terte, krydret og salt ingredienser. Gratis smaker inkluderer basilikum, mynte, koriander og ruccola, sitroner og limer, chili, nøtter, ingefær, vanilje, proscuitto, fiken og druer. Hele Arus-meloner vil oppbevares i kjøling i opptil syv dager.
Etnisk / kulturell informasjon
I Kina innebærer en praksis kjent som lai see, som oversettes til rød konvolutt, å gi en liten gave med penger i ferier eller spesielle anledninger som bryllup, uteksaminering eller fødsel av en baby. Ofte, dyrebart brydde seg om luksusfrukter, spesielt japansk-vokste muskmeloner som Arus, tar disse stedene penger.
Geografi / Historie
Innfødt i Japan, er Arus melon en verdsatt eksport og en integrert del av den lokale fruktkulturen. Melonene dyrkes møysommelig under presise forhold i sofistikerte drivhus, og vinstokkene beskjæres ofte for å produsere bare en eller to frukter. I løpet av Midt-høst-festivalen, Lunar New Year, Mother's Day og Valentine's Day, arrangeres store utstillinger av Arus-meloner og andre lignende sorter i japanske dagligvarebutikker.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Arus Melon. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Arus Melon ved å bruke appen Spesialprodusere til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 alle ferske fatmawati NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent en dag siden, 3/09/21 Delings kommentarer: arus melon  Foodmart Cilandak Town Square, Sør-Jakarta NærPulo, Jakarta, Indonesia Omtrent 430 dager siden, 05.05.20 Delings kommentarer: melon  Super Indo Cinere Depok NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 437 dager siden, 29.12.19 Delers kommentarer: melon super  superindo cinere depok NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 496 dager siden, 31.10.19 Delings kommentarer: melon på superindo cinere depok  tangerang highland market NærTangerang, Vest-Java, Indonesia Ca 514 dager siden, 13.10.19 Delings kommentarer: melon  sør jakarta søndag marked NærJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia For omtrent 544 dager siden, 9/12/19 Delings kommentarer: melon på pasar Minggu, Sør-Jakarta  Pasar Minggu i Sør-Jakarta NærJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia For omtrent 544 dager siden, 9/12/19 Delings kommentarer: melon på pasar Minggu, Sør-Jakarta  Takashimaya varehus mathall og marked Takashimaya Basement Food Hall 035-361-1111 I nærhetenShinjuku, Tokyo, Japan For omtrent 614 dager siden, 04.04.19 Delings kommentarer: Takashimaya Food Hall and Market får frukt og grønnsaker dyrket i Japan og i utlandet. |
