| Food Buzz: History of Bananas | Lytte |
Beskrivelse / smak
Bananblomster dukker opp som en stor konisk kjegle fra midten av banantreet ved enden av en formende haug med bananer. De er rød-oransje til dyp lilla og består av tett komprimerte kronblader som inneholder hvite rørformede blomster. Blomsten er stivelsesholdig og litt bitter, med mer vegetabilske smaker, helt annerledes enn den modne bananfrukten.
Årstider / tilgjengelighet
Bananblomster er sporadisk tilgjengelige året rundt med en høysesong sent på høsten gjennom tidlig vinter.
Gjeldende fakta
Bananblomster er av Musa-slekten og betraktes som en grønnsak i mange deler av verden, spesielt i Sørøst-Asia. Frukten i seg selv er den fjerde største fruktavlingen i verden, etter drue, sitrusfrukter og eplet. Blomsten er en eksotisk ingrediens som er utbredt i thailandsk mat.
Næringsverdi
Bananblomster er en god kilde til vitamin A og C.
applikasjoner
For å forberede den ømme innvendige delen av bananblomsten, skal du bare skrelle bort den mørke ytre skallet. De yngre blomstene er søte og ømme og kan rett og slett kuttes og spises rå i salater. Mer modne blomster er større og best sautert i en stek eller kokt i en suppe. I likhet med artisjokker og epler oksiderer bananblomstene raskt når de kuttes opp og utsettes for luft. Legg den skivede bananblomsten i en bolle med vann med sitronsaft for å forhindre bruning. Bananblomster komplimenteres best med asiatisk mat, spesielt i thailandske oppskrifter.
Etnisk / kulturell info
I Thailand serveres bananblomst nesten alltid rå på siden med pad thai. I indonesisk mat blandes bananblomster med svinekjøtt og en varm sambal, tilberedt i en del bambus og serveres på festivaler eller våkner.
Geografi / Historie
Bananen i seg selv er teknisk klassifisert som bær, og treet er en stor urt. Bananer er hjemmehørende i den indo-malaysiske regionen i Stillehavet. De kom først til Europa på 900-tallet og forplantet seg senere i Sør-Amerika og Hawaii. Banantrær trives i fuktige tropiske regioner med en gjennomsnittstemperatur på 26,67 ° C og gjennomsnittlig nedbør på 10 cm per måned.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer bananblomster. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Bananblomster ved hjelp av Spesialprodukt-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 Me-Kong Supermarked Me-Kong Supermarked 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 I nærhetenMilpitas, California, USA For omtrent 377 dager siden, 27/2/20  Det asiatiske stillehavsmarkedet Det asiatiske stillehavsmarkedet 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 I nærhetenMarine, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20  Asiatisk marked Asiatisk marked 3056 Del Monte Blvd Marina CA 93933 831-384-3000 I nærhetenMarine, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20  Sjømatby Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com NærEnglene, California, USA For omtrent 402 dager siden, 02.02.20  Seafood City Super Market Seafood City - Colorado Blvd 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com NærGlendale, California, USA For omtrent 402 dager siden, 02.02.20  Dong Mai Supermarked Dong Mai marked 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 I nærhetenSignal Hill, California, USA Cirka 410 dager siden, 25/1/20  GS supermarked GS supermarked 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com NærPeoria, Arizona, USA For omtrent 415 dager siden, 20/1/20  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 I nærhetenGlendale, Arizona, USA For omtrent 415 dager siden, 20/1/20  Tumerisk indianer Tumeric Indian Cash & Carry 1209 W Bell Road Phoenix AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 415 dager siden, 20/1/20  Internasjonalt 88 marked 88 Internasjonalt marked 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Patel Brother's Patel Brothers 1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com NærChandler, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 1/07/20  Asiana Market Asiana Market 1135 S Dobson Road Mesa AZ 85002 480-833-3077 I nærhetenTempe, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 1/07/20  Lams Super Market Lams Market 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 I nærhetenFøniks, Arizona, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20  Tan Phat Tan Phat Oriental Market 1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 I nærhetenFøniks, Arizona, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20  Lee Lee International Supermarket Lee Lee internasjonale marked 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 I nærhetenPeoria, Arizona, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20  Altoona, WI Woodmans Market 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com NærKlart vann, Wisconsin, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20  Carrefour blok m NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent 529 dager siden, 27.9.19 Delings kommentarer: bananhjerte / blomst ved carrefour blok m square jakarta selatan  Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 Memorial Dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 I nærhetenClarkston, Georgia, USA For omtrent 564 dager siden, 24.08.19 Delers kommentarer: Bananblomster på Nam Dae Mun supermarked nær Atlanta  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 I nærhetenDoraville, Georgia, USA For omtrent 564 dager siden, 24.08.19 Delings kommentarer: Bananblomster på Buford Farmers Market  KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com NærEmeryville, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19  Asiatisk mat Mart Asiatisk matmarked 3080 Marlow Road Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 I nærhetenSanta Rosa, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Solnedgang super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  Mitt marked Mitt marked - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 I nærhetenYorba Linda, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 I nærhetenSouth Coast Metro, California, USA Cirka 628 dager siden, 21.6.19 Oviedo Farmers Market NærOviedo, Florida, USA For omtrent 676 dager siden, 05.04.19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NærAthen, Attiki, Hellas Ca 694 dager siden, 16.04.19 Delings kommentarer: Lokalt dyrkede bananblomster |
