| Rancho Del Sol | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Stor attraktiv frukt er grønn og hvitstripet, eller grønn med grønne striper med et søtt, oransje kjøtt. En innfødt cushaw-type som er klokkeformet og ganske produktiv. Frøene ble samlet i bunnen av Batopilas Canyon i Sierra Tarahumara.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer kinesisk courgette. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Moderne rødbeter | Oaxacan Pipian med Courgette og løk |
