| Windrose Farm | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Golden Dorsett epler er større i størrelse og har en samlet gylden grønn farge med rød og rosa stripet rødme der de har vokst mot solen. Bahamian apple kan ha russeting (mørkere, grove flekker av huden) rundt stammen og kalyx. Det kremgule fargede indre kjøttet er skarpt og har en søt smak med dvelende syrlige toner.
Årstider / tilgjengelighet
Golden Dorsett epler er tilgjengelige på forsommeren i varmere klima og midt på høsten i kaldere klima.
Gjeldende fakta
Golden Dorsett epler, eller Dorsett Golden epler som de noen ganger kalles, er en av bare noen få varianter som anses å være 'veldig' tidlig i sesongen, noe som gjør dem ganske unike. Så unikt, faktisk at de enten kan være epler i tidlig eller sen sesong, avhengig av miljøet de vokser i. Disse eplene er velegnet for det tropiske klimaet, og krever ikke en veldig lang kald periode for å trives.
applikasjoner
Golden Dorsett-epler spises ferske eller brukes i forskjellige matlagings- og bakeprogrammer. De søtere eplene gir fine tilskudd til terter og paier. Skjær Golden Dorsett-epler i skiver og parre med blåmuggost for å fylle svinekam. Dyrket om sommeren holder Golden Dorsett-eplene seg ikke lenge (1-3 dager) hvis de dyrkes i kjøligere klima, kan de kjøles ned i noen måneder som de fleste vinterepler. Dorsett Golden epler egner seg godt til hermetisering og konservering. Stek epler i skiver over middels varme, puré og bearbeid dem i vannbad eller trykkbokser.
Geografi / Historie
The Golden Dorsett er en etterkommer av Golden Delicious eplet og ble introdusert i 1954. Sommereplet ble oppdaget blant en liten frukthage av Golden Delicious trær som hadde blitt plantet i Nassua, New Providence Island, Bahamas av New York-transplantasjon fru Irene Dorsett . Golden Dorsett-epler mottok Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit. Golden Dorsett epler vokser også bra i middelhavsklima og kan bli funnet i Florida og Sør-California, så vel som Bahamas. Kaldere vintre kan endre Golden Dorsetts tidsplan for blomstring og frukt og kan føre til et mye senere sesong eple.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Golden Dorsett Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Martha Stewart | Sauterte epler med timian |
Nylig delt
Noen delte Golden Dorsett Epler ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Santa Monica Farmers Market NærSanta Monica, California, USA For omtrent 581 dager siden, 07.08.19 Delings kommentarer: Epler er fra Windrose Farms - Golden Dorset Epler! |
