| Coleman Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
King White morbær er omtrent 6-10 centimeter lange og er praktisk talt frøfrie. De unge bærene begynner mørkegrønne og lyser gradvis opp i en myk hvit og er nesten gjennomsiktige når de er klare for høsting. King White morbær kan spises når de fremdeles er lysegrønne, selv om sukkeret ikke har utviklet seg til sitt søteste smakspotensial. Når den er moden, er smaken veldig søt, med innslag av honning. Kong hvite morbær har 30% sukkerinnhold, og er mye søtere enn svarte morbær.
Årstider / tilgjengelighet
King White morbær er tilgjengelig tidlig på våren gjennom sommeren.
Gjeldende fakta
Kong hvite morbær er botanisk kjent som Morus macroura, og andre vanlige navn inkluderer Himalaya morbær hybrid, eller Shatoot i hjemlandet Pakistan. Disse morbær-slektningene er lengre enn de engelske svarte morbærene og har større appel på grunn av mangelen på den dyp lilla juice som setter sitt preg på spiser.
Næringsverdi
King White morbær er en rik tilførsel av antioksidanter og vitamin A, C, E, K, B-kompleksgruppe, beta-karoten, lutein, jern, kalium, mangan, niacin, riboflavin og folsyre.
applikasjoner
Kong hvite morbær blir ofte spist friske, uten hånden. De kan spises når de er undermodne, men smaken er mye søtere når de er helt hvite og fullt modne. King White morbær kan brukes til å lage syltetøy og gelé, eller legge til paier og terter. For en søt vri, tilsett King White morbær til sommergrønne salater. Gratis sammenkoblinger inkluderer andre bramble bær, steinfrukt, unge oster som burrata og chevre, svinekjøtt, and, vilt, basilikum, mynte, bakekrydder og ruccola, krem, mascarpone og sitrus.
Etnisk / kulturell informasjon
Treet til King White-morbærtreet er spesielt hardt, ofte brukt til fremstilling av hockeykvister og cricket-flaggermus.
Geografi / Historie
Kong hvite morbær er hjemmehørende i Himalaya-fjellene i Kina og i nabolandet India. Bladene deres er uten sidestykke for oppdrett av silkeorm, og trærne ble snart naturalisert i Europa med den vestlige utvidelsen av 'Silkeveien'. De ble til slutt introdusert i Amerika i tidlig kolonitid da general Oglethorpe importerte 500 kong hvite morbærtrær til Fort Frederica i Georgia i 1733. Han ønsket å oppmuntre til silkeproduksjon ved den engelske kolonien Georgia, men lyktes ikke. King White morbær er populær i Australia og finnes på bondemarkeder i Sør-California.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer King White Mulberries. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt King White Mulberries ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Santa Monica bondemarked Steve Murray Jr. 661-330-3396 I nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 623 dager siden, 26.06.19 Delings kommentarer: Hvite morbær ser bra ut!  Santa Monica Farmers Market Romeo coleman 1-805-431-7324 NærSanta Monica, California, USA For omtrent 672 dager siden, 05.08.19 Delers kommentarer: Coleman Family Farms |
