| Fresh Origins | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Micro Flowers Blend ™ er en laget blanding av veldig små blomster, med en diameter på mindre enn tre centimeter, som varierer i farge og form, avhengig av den spesifikke sorten. De små blomstene består av tynne, delikate og flate kronblader som spenner fra smale og langstrakte, runde og frillede, brede og buede, til ovale med en avsmalnet spiss, som bærer en myk, glatt og silkeaktig konsistens. Kronbladene er også forskjellige i farger, og viser livlige fargetoner av lyse gule, oransje, hvite, rubinrøde, magenta, periwinkle, til kongelig lilla. Micro Flowers Blend ™ inneholder en skarp, saftig og øm tekstur med en svak, parfymert duft. De fargerike blomstene viser også mange forskjellige smaker med milde, søte, smakfulle, smakfulle, urte- og sitrusfarger.
Årstider / tilgjengelighet
Micro Flowers Blend ™ er tilgjengelig året rundt.
Gjeldende fakta
Micro Flowers Blend ™ er en blanding av små, spiselige blomster som er en del av et varemerkebeskyttet sortiment av MicroFlowers ™ som er dyrket av Fresh Origins Farm i San Diego, California. MicroFlowers ™ er en av Fresh Origin Farms mest populære innovasjoner og ble designet for å utfylle deres omfattende sortiment av mikrogrønnsaker. De diminutive blomstene er generelt mindre enn en fjerdedel og tilbyr et bredt utvalg av smaker, livlige farger, former og teksturer for å heve kulinariske og mixologiske opplevelser. Innenfor Micro Flowers Blend ™ vil blomstervarianter endres med sesongmessig tilgjengelighet, ofte inkludert Micro Star Flower ™, Micro Sun Daisy ™, Micro Dianthus ™ og Micro Orchid ™, den første blomsten som noensinne er laget i MicroFlowers ™ -linjen. Hver Micro Flowers Blend ™ er unik, og blomstene som er innlemmet i blandingen høstes med maks friskhet for å sikre optimal smak og utseende. De delikate blomstene kan brukes hele som pynt, drysses over preparater, eller individuelle blomster kan selektivt plasseres for å gi en fargerik uttalelse.
Næringsverdi
Micro Flowers Blend ™ er en kilde til vitamin A og C, næringsstoffer med antioksidantlignende egenskaper for å styrke immunforsvaret, øke kollagenproduksjonen i huden og forsvare cellene mot skader forårsaket av eksterne miljøangripere. Blomstene inneholder også antocyaniner, pigmenter som gir kronbladene sitt fargede utseende og har betennelsesdempende og antibakterielle egenskaper for å senke blodtrykket og beskytte mot sykdom.
applikasjoner
Micro Flowers Blend ™ egner seg best som en spiselig aksent ettersom blomstens delikate natur bevares når den tilsettes på slutten av preparatene for å unngå visning. Hele blomsten er spiselig, og det er viktig å merke seg at hver blomstersort i blandingen vil inneholde en annen smak. Blomstene bør prøves enkeltvis før de brukes som spiselig pynt for å forstå blomstens unike smaksprofil. Små grupperinger av blomster kan også samples for å oppleve smaken av å konsumere flere blomster i en bit. Micro Flowers Blend ™ kan drysses over salater, flytes over supper og karriretter, legges i fruktskåler, eller brukes som pynt til sushi og sashimi. Blomstene kan også brukes til å dekorere sjømatretter som blekksprut, ceviche og rekecocktail, eller strategisk plassert på pasta, sjømat, smørbrød, forretter og andre hovedplater for ekstra estetikk. I tillegg til å bruke blomstene i sin naturlige form, kan blomstene frosses i isbiter som et festlig element, pakket inn i friske vårruller, eller de kan presses til kaker og myke oster for et forhøyet, lunefullt utseende. Micro Flowers Blend ™ kan også brukes til å aksentere desserter som kaker, scones, sorbeter, crème brulee, kaker, puddinger og terter, eller de kan brukes som pynt i håndverkscocktailer og mocktails. Micro Flowers Blend ™ passer godt sammen med sjokolade, frukt som kokosnøtt, jordbær, sitroner, pasjonsfrukt, mango og kirsebær, urter, inkludert lavendel, persille og mynte, oster som geit, brie og blå, grønne grønnsaker og vår grønnsaker, inkludert asparges, erter, grønn hvitløk og fava bønner. Hele MicroFlowers ™ skal brukes umiddelbart for å få den beste kvaliteten og blomsten, og vil holde seg 2 til 4 dager når den oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet.
Etnisk / kulturell informasjon
MicroFlowers ™, som for eksempel Micro Flowers Blend ™, har bidratt til økningen av gjør-det-selv, eller DIY cocktailpakker i USA under koronaviruspandemien. Mange restauranter måtte være stengt eller bare åpne for takeaway i over et år i 2020, og tvang dem til å utvide sine tjenester for å tilby smakopplevelser hjemme. Cocktailer gir et øyeblikk av rømning og transporterer forbrukere til eksotiske destinasjoner ved hjelp av unike ingredienser med varierende smaker, teksturer og aromaer. Å lære å lage uvanlige drinker gjør det også mulig for forbrukere å nyte nye opplevelser uten å måtte forlate hjemmets sikkerhet. Innenfor DIY cocktail-sett, kuraterer restauranter settet med ingredienser for å lage en tilfredsstillende drikke. Mixologer tilbyr også ofte en virtuell happy hour for å gå deltakerne gjennom å lage cocktailen. Dette nettbaserte møtet utvikler en følelse av forbindelse til omverdenen og hjelper til med å lindre karantene og kjedsomhet. MicroFlowers ™ har blitt et favorittelement i DIY-sett da de små blomstene lett kan transporteres i to-go-containere og gir en forhøyet visuell innvirkning. Blomstene kan brukes til å uttrykke følelser eller personlighet i cocktailen gjennom farge, form og smak, og de er representative for å nyte det nåværende øyeblikket, ettersom de delikate blomstene fanger oppmerksomhet og kan bidra med en subtil, men dramatisk innvirkning.
Geografi / Historie
Micro Flowers Blend ™ som er vist på bildet ovenfor, ble dyrket og pakket på Fresh Origins Farm i San Diego, California, den ledende amerikanske produsenten av naturlig dyrkede mikrogrønnsaker og spiselige blomster siden midten av 1990-tallet. Fresh Origins vokser over 60 varianter av spiselige blomster og bruker det milde og solrike sørlige California-klimaet året rundt for å produsere smakfulle, attraktive, trygge og kvalitetsblomster. Fresh Origins har også det høyeste nivået tredjepartsrevidert matsikkerhetsprogram og er et sertifisert medlem av California Leafy Greens Marketing Agreement, som følger vitenskapelig basert mattrygghetspraksis for å fremme gjennomsiktighet og ærlighet i produksjonen. Micro Flowers Blend ™ kan bli funnet gjennom utvalgte distribusjonspartnere for Fresh Origins over hele USA, inkludert Specialty Produce, og finnes også gjennom partnere i Canada.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| James Coffee Company | San Diego CA | 650-773-6435 |
| Raki Raki & Co. | San Diego CA | 858-573-2400 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Sukker og Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Stor Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Under Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Born & Raised (Bar) | San Diego CA | 619-550-5412 |
| Profitt Grill | Sun City CA | 951-246-3200 |
| Gamle Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Farmers Table | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Rustikk rot | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Urt og tre | San Diego CA | 520-205-1288 |
| The Switchboard Restaurant and Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Rustikk rotstang | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Oyster and Pearl Bar Restaurant | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Holdingselskapet | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Nå Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Tahona (kjøkken) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Smoke & Brine Co. | Escondido CA | 760-420-5159 |
| Flour Child Baking Company | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Raki Raki (Lille Italia) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Pendry SD (foreløpig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Miho Gastrotruck Bar | San Diego CA | 619-867-4295 |
| Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Farmers Table (Little Italy) | San Diego CA | 619-501-0789 |
| Agave kaffe og kafé | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Hotel Del Coronado Store Room | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Mission Ave Bar og Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Hotel Del Coronado Sheerwater | Coronado CA | 619-435-6611 |
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Micro Flowers Blend ™. En er enklest, tre er vanskeligere.
