| The Garden of .. |
Beskrivelse / smak
Rød eikesalat har langstrakte, flikete og løsttakede blader som ligner på eikebladene. De livlige burgunderfargede bladene danner en halvtett rosett som vokser oppover og utover. Red Oak Leaf salat har en smøraktig tekstur og en utrolig myk, nøtteaktig og søt smak. Det er kjent for sin søthet, som kan være en enda mer minneverdig kvalitet enn det attraktive bladverket.
Årstider / tilgjengelighet
Red Oak Leaf salat er tilgjengelig om våren og forsommeren.
Gjeldende fakta
Salat er kategorisert i seks forskjellige typer, også kjent som underart eller botaniske varianter. De seks typene salat er crisphead (isfjell og batavisk), Romaine, smør, latin, blad og stilk. Alle salattyper unntatt isfjell forekommer i rød og grønn bladform. Butterhead-salater er kjent for sine kompakte hoder, deres bladtekstur og sin myke smak. Det finnes flere Red Oak-salatvarianter, som varierer i form, frill, farge og smak. Noen variasjonsnavn inkluderer Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral og Vulcan.
