Beskrivelse / smak
Solsikkegrønne spirer består av lange hvite til gule skudd, litt tynnere enn for en bønnespire, dekket med to petite lysegrønne blader. Solsikkegrønne spirer tilbyr en forfriskende knase og en litt nøtteaktig smak med nyanser av sitron og mandel.
Årstider / tilgjengelighet
Solsikkegrønne spirer er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Solsikkegrønne spirer er den unge frøplanten til solsikke eller Helianthus Annuus. Solsikkegrønne spirer er unike i spireverdenen, da de ikke kan spires i vann alene og krever at jord vokser.
Næringsverdi
Solsikkegrønne spirer gir en betydelig mengde vitamin b, vitamin E og sink. De inneholder også klorofyll, kalium og magnesium. Solsikkegrønne spirer tilbyr alle aminosyrene som trengs for å ha et komplett planteprotein og har oppover tjueto til tjuefem prosent protein.
applikasjoner
Solsikkegrønne spirer er perfekte for å tilsette smak og knase i en rekke forskjellige preparater. Tilsett smørbrød, wraps og quesadillas for å legge til tekstur og fuktighet. Brukes i sushi eller salatruller. Server supper på toppen eller stekte nudler. Tilsett grønne, kornede og stablede salater. Puree i fersk juice og smoothie for å få et ernæringsmessig løft.
Etnisk / kulturell informasjon
I ayurvedisk medisin antas solsikkegrønne spirer å hjelpe lungehelsen og brukes som et slimløsende middel for å forebygge luftveisinfeksjoner.
Geografi / Historie
Solsikke er innfødt i Nord-Amerika og Mexico, og dateres tilbake til 3000 f.Kr. Solsikkefrø blir vanligvis spiret ved å suge frøene i grunne retter av jord og vann i syv til ti dager.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Sunflower Greens Sprouts. En er enklest, tre er vanskeligere.
| The Clean Dish | Kiwi solsikke Sprout Juice | |
| Perfekt Morsel | Forført av solsikke spirer i en vårsalat |
Nylig delt
Folk har delt Sunflower Greens Sprouts ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Ballard Bondens marked Alm Hill Gardens 3550 Alm Road Everson WA 98247 360-966-4157 https://www.facebook.com/almhillgardens/ NærSeattle, Washington, USA For omtrent 150 dager siden, 10.11.20 Delings kommentarer: Disse spirene er næringsrike, nøtteaktige og fantastiske tilsatt smørbrød / salater!  Ballard Bondens marked Spring Rain Farm 187 Covington Way Postboks 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, USA For omtrent 479 dager siden, 17.11.19 Delings kommentarer: 4 til 20 ganger mer næringsstoffer enn grønnsaker. Det er vinn-vinn!  Ballard Farmers Market Alm Hill Gardens Everson, WA I nærhetenSeattle, Washington, USA Cirka 689 dager siden, 21.04.19 Delings kommentarer: Knasende, forfriskende, fantastisk på smørbrød! |
