| Arvestykke frukthage | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Den tykke voksagtige huden på White Pearmain eple har en lysegrønn til gul fargetone med rød rødme og blir ofte børstet med russemarkeringer. Det finkornede kjøttet er kremhvit til gul i fargen med en skarp tekstur. Eksepsjonelt saftig er White Pearmain aromatisk med en subsyre og litt søt smak.
Årstider / tilgjengelighet
White Winter Pearmain-eplene er tilgjengelige om høsten.
Gjeldende fakta
White Winter Pearmain eple, også kjent som White Pearmain, er verdsatt som et valg dessert eple blant arvestykkesortene som for tiden er på markedet.
Næringsverdi
White Winter Pearmain epler er en god kilde til løselig fiber, som har vist seg å bidra til å senke kolesterolet, kontrollere vekten og regulere blodsukkeret. De inneholder også vitamin A og C, samt en spormengde av bor og kalium, hvorav de fleste ligger i eplehuden.
applikasjoner
En av de første desserteplene på markedet, White Winter Pearmain, kan med hell brukes i en rekke søte tilberedninger. Stek til brød, kaker, barer og muffins. Kombiner med andre bakepler som Granny Smith, Roma eller Mutsu når du lager paier, terter og chips. Smaken komplimenterer også smakfulle tilberedninger. Hakk og bruk i en fylling for stekte vinterkvash eller kok ned for å lage sauser, supper eller chutney.
Geografi / Historie
White Winter Pearmain-eplet ble først klassifisert som sådan i 1858 av American Pomological Society, det er imidlertid spekulasjoner om opprinnelsen til det første White Pearmain-treet. Noen mener det er av amerikansk anstendig å komme fra treplantene til tidlige pomologer som reiser i det østlige USA. Andre mistenker at det er en slektning til et gammelt engelsk eple som dateres tilbake til 1200 e.Kr.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer White Winter Pearmain Apple. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Mer enn brent skål | Eplemaus Apple Muffins |
