| Food Buzz: History of Pomelo | Lytte |
Produsent
| Murray Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Afrikansk sjokkpomelo er rund frukt som vokser til omtrent 15-25 centimeter i diameter. Den middels tykke skallen er gulgrønn til gul med en myk teksturert grop. Kjøttet er segmentert og avslører en rosérosa masse som er saftig og duftende. Afrikanske shaddock pomelos har lav syre, og gir dem sin søte terte smak.
Årstider / tilgjengelighet
Afrikanske shaddock pomelos er tilgjengelig i vintermånedene.
Gjeldende fakta
African shaddock pomelo er botanisk kjent som Citrus maxima. Pomelo er også kjent som Shaddock, etter 'oppdageren', kaptein Shaddock. Pomelos er den største og mest imponerende av alle sitrusfrukter. Det har vært vitenskapelig knyttet til grapefrukten som en av foreldrenes frukt.
